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Comidas leves para o Carnaval

Todo mundo já ouviu falar que nesta época de folia, quando se dorme pouco, agita muito, e em alguns casos ainda se bebe demais, nada melhor  do que uma boa alimentação e muita água para deixar o corpo pronto para mais um dia de ...

Iscas de frango empanadas e fritas

Neste final de semana preparei estas iscas de frango que ainda não havia postado aqui. Super fáceis de preparar, são ideais para petiscos ou mesmo para variar o cardápio do dia a dia. Tudo bem que não são muito saudáveis, mas ...

Risoto de cogumelos, tomates secos, rúcula e damascos

Este risoto é especialíssimo, talvez o melhor que eu já tenha provado. É uma explosão de sabores e texturas. Fizemos inspirados num dos pratos mais pedidos, de um restaurante em Porto Alegre especializado em frutos do mar – ...

Bolo prestígio

Eu não levava muita fé nessas misturas prontas para bolos ou brownies. Mas depois que recebi algumas para testar, mudei minha opinião e passei a usar eventualmente, quando não quero ter trabalho, nem louça pra lavar. Esse bolo ...

BOLOS / BROWNIES / CUPCAKES
Bolo prestígio

Eu não levava muita fé nessas misturas prontas para bolos ou brownies. Mas depois que recebi algumas para testar, mudei minha opinião e passei a usar ...

Bolo de Natal sem glúten

Eu não sou a maior fã de nozes, frutas secas e castanhas, mas todos os anos recebo pedidos de bolos de Natal. Então esse ano resolvi fazer a minha ...

DICAS P/ INICIANTES NA COZINHA
Como fazer farinha de arroz

Eu tenho publicado algumas receitas aqui no blog com farinha de arroz que é uma das opções para quem sofre de intolerância ao glúten. Mas o que tenho ...

SOBREMESAS
Torta de sorvete

O pessoal da Queijos Regina, entrou em contato comigo para que eu criasse uma receita especial para o Natal. Usando produtos enviados por eles, a receita ...