Medidas Culinárias

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Categorias: utensílios;

Qual destas você usaria?

Aposto que diante de uma receita mega apetitosa, você já titubeou algumas vezes, por não saber corretamente como medir os ingredientes. Verdade ou não? Não? Eu já!

Só pra refrescar a memória… 1 xícara de farinha…

Ou então , pior, 1 copo de leite. Hã????? Qual?

???????????????

Muitas vezes a receita pode dar errado justamente por isso, medidas erradas.  O tamanho de xícara maior, ou menor, uma colher cheia, daquelas tipo morrinho, quando na verdade a colher deveria ser rasa…

Sei que muitas vezes as pessoas acabam desistindo de pilotar o fogão justamente por que ficam em dúvida quando vão separar os ingredientes. Isso sem falar em peso, 50g, 150g, ou quem sabe 50ml? Aí vai tudo pro espaço e a desistência é geral  Até eu, que adoro ir pra cozinha já desisiti e achei muito complicadas algumas receitas que pedem tipo: 5g de  açúcar baunilha, etc… Desta forma, só tendo uma balancinha digital e uma paciência de dar dó. rs

Bom, mas o que eu quero dividir com vocês é uma solução muito simples e que custa menos de R$2,00. Vale muito a pena, comprar um medidor como essse da foto. Ele quebra um galho danado e é meu companheiro nas receitas do blog.

COMPRA CERTA

Medidas que ele ofereçe:

– xícaras (1/4, 1/2, 3/4, 1, 1e 1/4, 1 e1/2, 1e 3/4 e 2 xícaras);

– chocolate em pó: ( 50g, 100g, 150g, 200g, 250g, 300g, 400g e 450g);

– água/leite:( 50ml, 100ml,150ml,200ml,250ml,300ml,350ml,400ml,450ml);

– arroz: (50g, 100g, 200g, 250g, 300g, 350g, 400g);

– farinha de trigo: (50g, 100g, 150g, 200g, 250g, 300g);

– açúcar refinado: (50g, 100g, 150g, 200g, 250g, 300g, 350g, 400g);

Essa é uma ferramenta que eu super indico na cozinha. Vale pra qualquer um e o custo é mínimo. Eu uso sempre nas minhas receitas e posso falar que ajuda muito. Foi um presente da minha mãe. SANTA MÃE!!!

Maridex que adora procurar coisas na internet e apelidou o google de oráculo, achou num site chinês, uma colher com balança digital que pesa de 0 a 200g e não custa muito caro não, acho que menos de R$30,00. Vou comprar e testar,  aí conto pra vocês. Só aviso que deve demorar, pois ganhei do maridex uma faca de cerâmica que ele comprou no mesmo site, e leva mais ou menos uns 60 dias pra chegar. Eu ainda estou esperando…

Espero que essa dica sirva para encorajar alguns de vocês a colocar a mão na massa, e se deliciar como eu na cozinha. Uma terapia e tanto.

Abraço

Alessandra