Pão de Queijo

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Quem gosta de pão de queijo levanta a mão!

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Então lá vai uma receita que é muito fácil, a primeira que eu fiz, pois eu admito que até agora só comprava congelados. Mas vale muito fazer essa, é muito prática, vai muito queijo que é o que importa e é deliciosa.

Ingredientes:

– 150g de queijo parmesão ralado;

– 150g de mussarela ralada;

– 200g de creme de leite;

– sal a gosto;

– 250g de polvilho doce;

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, mas vá adicionando o polvilho aos poucos.  Amasse até ficar uma massa homogênea e mais lisinha. Ela  está no ponto quando não gruda nas mãos.Faça bolinhas do tamanho que desejar os pãezinhos de queijo e leve ao forno em temperatura média (200ºC) até dourar. Sirva quentinho.

Se quiser. pode congelar, é só fazer as bolinhas e colocar numa forma ou refratário separadinhas e levar ao freezer. Quando estiverem congelados você pode colocar em saquinhos e guardar no freezer.

Quando quiser assar os pãezinhos congelados eu recomendo que ligue o forno e coloque os pães para assar imediatamente. Aí enquanto aquece o forno, ele já vai descongelando. Se o forno estiver quente e os pães congelados, eles irão queimar por fora e ainda vão estar gelados por dentro. Você não quer isso né?

Rendimento: aproximadamente 40 pãezinhos.

Fonte: Programa Mais Você

Um grande abraço, e um ótimo FELIZ DIA DOS PAIS!!!

Alessandra