Tirinhas de Filé Light Gostoso Demais!!!

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Essa receita é baseada em mais um truque que aprendi na aula de Culinária Funcional, com a Nutricionista Maria Milan. Ela ensinou a fazer bifes, sem óleo e sal, o que deixa o prato muito mais saudável e light. É claro que eu não podia deixar de compartilhar essa dica com vocês, já que pode fazer toda a diferença no dia a dia de pessoas que sofrem de pressão alta, e por isso não podem usar sal, e também para quem gosta de alimentos saudáveis e gostosos.

Vejam como eu fiz:

Ingredientes:

– 300g de filé mignon cortado em tiras; (pode ser alcatra)

– 1 colher de sopa de requeijão light;

– champignon em conserva a gosto (opcional);

– 1/2 colher de sopa de molho de soja light;

Modo de Preparo:

Coloque o requeijão numa frigideira antiaderente em fogo alto, e espere derreter.

Coloque a carne e deixe fritar até atingir o ponto que desejar.

Adicione o champignon, e o molho de soja para temperar.

Rendimento: 2 porções

Que tal dar uma olhadinha em outras receitas light? Eu garanto que elas são muito gostosas:

– Frango Deliciosamente Light

– Gateau de Berinjela, com Mussarela de Búfala e Tomates Confit

– Tomatinhos Assados

– Salmão com Alcaparras

– Outras receitas light

Espero que gostem.

Abraço,

Alessandra