

Bolo sem cobertura não é bolo né? Essa receita eu aprendi com minha tia, mas dessa vez troquei o chocolate em pó por ovo maltine e ficou maravilhoso. É fácil de fazer, rapidinho está pronto, você pode usar para outros fins. Eu por exemplo, mergulhei meus palitos de bolo torrados (Biscoitos de Bolo) na cobertura e adorei.
Vejam como eu fiz:
Ingredientes:
– 200g de creme de leite; (1 caixinha)
– 6 colheres de sopa de açúcar;
– 6 colheres de sopa de ovo maltine sabor chocolate, em pó; (dá pra usar chocolate em pó, ou achocolatado)
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa panelinha e leve ao fogo baixo mexendo sempre até levantar fervura. Uns 4 ou 5 minutos.
Desligue o fogo e derrame a cobertura sobre o bolo.
Categorias: bolos; molhos; chocolate;
Espero que gostem.
Um abraço,
Alessandra
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