Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitasSobrou massa cozida e você não sabe o que fazer? Eu fiz uma tentativa e fiquei surpresa com o resultado. Tanto que vim aqui postar pra vocês essa receitinha saída da minha cozinha com o restinho da massa do dia anterior.
Então fica a dica, não desperdice a massa, tem jeito pra ela! Vejam como eu fiz:
Mas tem que ser sem molho tá?
| Ingredientes: |
– massa cozida; (umas duas xícaras)
– 1 ovo;
– sal a gosto;
– 1 colher de sopa de queijo parmesão;
E agora a sugestão de cobertura:
– 1/2 cenoura crua ralada;
– 1 fatia de pimentão vermelho picado;
– 2 colheres de sopa de requeijão cremoso sabor cheddar;
– folhas de manjericão;
| Modo de Preparo: |
Numa tigela, bata o ovo, com o sal e o queijo parmesão.
Em seguida, acrescente a massa cozida e misture bem.
Numa frigideira antiaderente, coloque um pouco de azeite e derrame a mistura espalhando por toda a frigideira.
Leve ao fogo baixo e em seguida acrescente a cobertura de sua escolha.
Se você tiver uma tampa, cubra a frigideira e deixe no fogo por uns 10 minutos sempre em fogo baixo.
Sirva quente.
Espero que gostem da dica.
Abraço
Alessandra
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