Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitasHoje eu trago para vocês uma sugestão criativa e muito fácil de fazer, esses pastéis em formato diferente, que agradam e surpreendem tanto as crianças, quanto os adultos. Eu escolhi fazer em formato de coração porque logo tem o dia dos Namorados, e achei que era uma proposta fofa e simples para comemorar a data.
Você pode usar qualquer formato, basta ter um cortador ou fazer um molde e cortar com a faca mesmo. É uma boa ideia para as festinhas infantis, inclusive para decorar a mesa de doces e salgados.
Espero que curtam.
Ingredientes:
- massa de pastel; (comprada pronta ou caseira, vale para massas de fritar e assar)
- recheio da sua preferência; (eu usei o chocolate)
- cortadores ou moldes em papelão ou plástico duro para cortar com faca;
Modo de Preparo:
Corte a massa, usando o material que você tiver em casa, com cortadores fica mais fácil, mas dá para fazer como eu mencionei acima, usando moldes caseiros.
Coloque recheio da sua preferência no centro da massa, cubra com outra massa e feche usando um garfo para que o recheio não escape na hora de fritar.
Depois de fechar todos os pasteis, você pode fritar ou assar, de acordo com o tipo de massa que escolheu. Eu fiz com aquelas massas de pasteis para fritar, compradas prontas.
Então é só aquecer o óleo numa panela, e começar a fritar um de cada vez, virando quando um dos lados estiver dourado.
Quando dourar dos dois lados, basta escorrer e colocar sobre um papel toalha para que absorva a gordura.
Sirva quente.
Abraço
Alessandra
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