Snacks com biscoito de arroz, cheddar e cogumelos

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Muita gente tem me pedido sugestões para o jantar do Dia dos Namorados, e eu acho ótimo passar a data em casa, preparando coisas deliciosas para comer a dois. Mas também sou do tipo que gosta de coisas mais práticas, sem essa de passar horas na cozinha neste dia tão especial.

Se vocês estão acompanhando as minhas últimas postagens, já viram a sugestão dos pasteis em formato de coração e vão gostar muito da minha sugestão de sobremesa, uma maçã com recheio e cobertura de chocolate e leite condensado, com nozes, castanhas e amendoim. Além de linda, fica deliciosa!

Bom, mas voltando ao assunto de hoje, os snacks, eles ficaram impressionantes. Quando pensei nesta receita achei que poderia ficar bom, mas quando provei, fiquei de “queixo caído”. É quase impossível parar de comer, pra mim podia passar a noite comendo apenas isso. kkkkk

Vale mesmo testar aí:

Ingredientes:

biscoitos de arroz;
creme sabor cheddar; (aqueles tipo requeijão)
cogumelos paris frescos;
1 colher de sopa de azeite;
1 colher de sopa de molho shoyu;
sal a gosto;
pimenta do reino a gosto;

Modo de Preparo:

Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue os cogumelos fatiados até que murchem e mudem de cor. Adicione os temperos e cozinhe por mais uns 5 minutos.

Para a montagem dos snaCks, coloque um pouco de cheddar sobre cada biscoito e sobre esse, os cogumelos.

Se você gostar, polvilhe um pouco de pimenta do reino e sirva em seguida.

Espero que gostem. Eu adorei!

Abraço