

Muitos leitores me pediram sugestões de marmitas, receitas que poderiam fazer e congelar em pequenas porções. Então, montei um post com algumas sugestões de receitas, bem variadas e super gostosas.
A minha dica em relação a escolha delas, é tentar reunir pratos diferentes, mas que tenham a mesma base. Por exemplo, você compra frango e todos os ingredientes para fazer um gostoso molho: tomates, pimentões, cebola, alho, enfim, tudo que você gosta. Aí, cozinha o frango e depois de cozido, desfia. Neste ponto, você já tem a base para fazer alguns pratos abaixo: frango com arroz, frango com creme de milho e escarola, arroz de forno, … E pode montar vários diferentes para variar o cardápio.
Com o frango desfiado, você também pode fazer um molho gostoso, e aí montar outros pratos: lasanha de frango, um canelone recheado, uma massa ao forno, um escondidinho, pode fazer muita coisa.
O ideal é tirar um dia no final de semana para ir para a cozinha e fazer várias versões a partir de uma base. Logo você consegue ter vários pratos congelados e aí fica bem mais fácil escolher e se alimentar direitinho.
Outra dica, é fazer o mesmo com as saladas, limpar tudo de uma vez e guardar em potes para consumir durante a semana. Se elas estiverem bem sequinhas duram vários dias nos potes.
- Tilápia ao molho de iogurte e requeijão;
- Frango com arroz;
- Lasanha de frango;
- Canelones de presunto e queijo;
- Escondidinho de abóbora, carne seca e catupiry;
- Escondidinho de abóbora e linguiça;
- Creme de milho;
- Massa ao forno;
- Arroz de forno;
- Polenta recheada;
- Frango com creme de milho e escarola;
Marmitas para o micro-ondas: ( Congele antes de cozinhar, e antes de consumir, descongele completamente e leve ao micro-ondas)
- Carne moída com milho – tudo preparado no micro-ondas;
- Frango de micro-ondas;
- Peixe no micro-ondas;
- Almoço ou jantar vapt-vupt no micro-ondas; (com ovo)
- Berinjela a parmegiana;
- Almôndegas recheadas com queijo no micro-ondas;
- Bolinho salgado de micro-ondas;
Espero que gostem.
Abraço
Alessandra
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