Sobremesa de Páscoa na travessa – fácil

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Uma receita muito fácil, mas muito, muito gostosa mesmo! Essa sobremesa de Páscoa na travessa me convenceu de vez que as coisas simples são as melhores.

Faça e me conte o que achou!

Receita de sobremesa de Páscoa:

Ingredientes:

Para o creme branco:

• 395 g de leite condensado; (1 lata ou caixinha)
• 100 g de chocolate branco picado;
• 100 g de creme de leite; (1/2 caixinha)

Para o creme preto:

• 395 g de leite condensado;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 100 g de creme de leite; (1/2 caixinha)

Para o recheio e cobertura:

• 1 xícara de amendoim torrado triturado;
• raspas de chocolate branco e preto a gosto;

Modo de Preparo:

Do creme branco:

Coloque o leite condensado e o chocolate branco numa panela com antiaderente.

Leve ao fogo baixo e misture até engrossar e ver o fundo da panela.

Adicione o creme de leite e misture bem.

Transfira para uma travessa média.

Bata o amendoim no liquidificador até virar uma farofa. Eu uso o botão pulsar do liquidificador, mas se você preferir, pode colocar o amendoim num saco plástico e bater com um martelo.

Quando o creme branco estiver frio, coloque todo o amendoim triturado sobre ele, formando uma camada de amendoim.

Faça o creme preto:

Coloque o leite condensado e o cacau em pó numa panela e leve ao fogo baixo.

Mexa sem parar até que engrosse e você consiga ver o fundo da panela. Como acontece com o brigadeiro de enrolar.

Adicione então o creme de leite e misture.

Coloque todo o creme sobre o amendoim.

Leve ao refrigerador por umas 4 horas.

Na hora de servir, decore com raspas de chocolate branco e preto. Para fazer as raspas, passe o chocolate por um ralador ou use uma faca para ralar.

Sirva bem gelado!

Rendimento: aproximadamente 6 porções

Espero que gostem.

Abraço

Alessandra