alessandrapassinisander

Eu não me interessava pela cozinha até os 30 anos, achava tudo complicado e difícil de fazer. Mas quando descobri que isso podia ser diferente, me apaixonei por culinária.

Descontos para os leitores do Pilotando um Fogão

Hoje eu recebi uma ótima notícia do pessoal da Brastemp e da Finish! Para comemorar o Dia Mundial da Água, eles vão proporcionar descontos especiais para os leitores nas compras de lava-louças da Brastemp e ...

Figos grelhados

Essa receita é super interessante para você servir como sobremesa, ou como acompanhamento de carnes como cordeiro, porco e até mesmo aves. Fica uma delícia e é super simples de preparar. Se você optar por ...

Lasanha caprese

Essa receita eu vi num programada do canal Chef TV  no sábado a noite. Parecia tão gostoso que não pensei duas vezes e fiz na segunda mesmo. Apesar de ser uma lasanha, que todo mundo já imagina ser um prato ...

Como fazer molho pesto

Quando retornei das minhas férias, meu manjericão estava tão gigante, mas tão gigante, que eu poderia fazer molho pesto e abastecer um restaurante. Ele estava lindo, com folhas verdes e grandes, como eu nunca ...

Frango com arroz

Hoje é dia de receita descomplicada e gostosa para o dia a dia. Esse frango com arroz fica bem saboroso e é super prático de fazer. Você pode incluir outros ingredientes, trocar a proteína e o tipo de arroz. As ...

Como fazer crepe na sanduicheira

Todo dia surgem novos produtos e eletroportáteis que fazem cupcakes, cakepops, waffles, crepes, bolos, enfim, dá para comprar equipamentos e fazer quase tudo. Eles nem são tão caros, o problema é guardar toda ...

Waffles de chocolate

Depois de ganhar de presente uma máquina de waffle, fui testando receitas uma atrás da outra… Umas foram aprovadas, outras nem pensar! Aí na praia, a pedido das minhas filhas, fiz esta versão com chocolate ...

Bolinhos de presunto parma

Somos loucos por petiscos aqui em casa, e mesmo tentando evitar frituras, tem horas que não dá para fugir né? Essa receita já estava na minha lista há algum tempo, e no feriado resolvi não esperar mais e ...

Arroz colorido

Eu adoro trazer para o blog receitas diferentes e simples, para que as pessoas que cozinham todos os dias, tenham opções para variar o cardápio e sair da rotina. Agora imagina aqui a minha felicidade por ter ...

Winífera – produtos de altíssima qualidade

Quem gosta de cozinhar acaba gostando também de tudo que está ligado à cozinha: utensílios, equipamentos, louças, eletrodomésticos, enfim, a cozinha acaba sendo o centro das atenções da casa, não só na ...

Hambúrguer de banana recheado com doce de leite

A plasútil enviou um presente para o blog e com ele um convite para participar do desafio Chef de Plantão Plasútil. Eu precisaria criar uma receita criativa e divertida de um hambúrguer recheado. A partir do que ...

Comidas leves para o Carnaval

Todo mundo já ouviu falar que nesta época de folia, quando se dorme pouco, agita muito, e em alguns casos ainda se bebe demais, nada melhor  do que uma boa alimentação e muita água para deixar o corpo pronto ...

Iscas de frango empanadas e fritas

Neste final de semana preparei estas iscas de frango que ainda não havia postado aqui. Super fáceis de preparar, são ideais para petiscos ou mesmo para variar o cardápio do dia a dia. Tudo bem que não são ...

Risoto de cogumelos, tomates secos, rúcula e damascos

Este risoto é especialíssimo, talvez o melhor que eu já tenha provado. É uma explosão de sabores e texturas. Fizemos inspirados num dos pratos mais pedidos, de um restaurante em Porto Alegre especializado em ...

Bolo prestígio

Eu não levava muita fé nessas misturas prontas para bolos ou brownies. Mas depois que recebi algumas para testar, mudei minha opinião e passei a usar eventualmente, quando não quero ter trabalho, nem louça pra ...

Sorvete de banana – um jeito saudável de comer sorvete!

Quem tem criança em casa já deve ter passado por várias fases em que os baixinhos não comem quase nada, e só pedem alimentos pouco ou quase nada nutritivos. Aqui em casa estamos passando por mais uma fase ...

Abridor de latas Ambus – o primeiro que atende destros e canhotos

Dias atrás conheci o Ambus, um abridor de latas para canhotos e destros. Ele tem um design bonito, é de inox, não enferruja e é ergonômico, por isso é fácil de usar e não machuca a mão. Olha só a ...