alessandrapassinisander

Eu não me interessava pela cozinha até os 30 anos, achava tudo complicado e difícil de fazer. Mas quando descobri que isso podia ser diferente, me apaixonei por culinária.

Risoto de alho poró com crocante de presunto serrano

Essa receita é uma ótima opção para quem comemora o Natal com poucas pessoas, ou que não gosta de todo o envolvimento que uma ceia de Natal com muitos tipos de pratos requer. Ele leva poucos ingredientes, e ...

Torta de sorvete

O pessoal da Queijos Regina, entrou em contato comigo para que eu criasse uma receita especial para o Natal. Usando produtos enviados por eles, a receita seria usada na criação de um e-book com receitas de Natal. ...

Paletas mexicanas

Eu sou louca por paletas mexicanas, sonhava conseguir fazer em casa, mas tudo que eu via na internet, não me animava fazer. Então descobri que a Plasútil vendia forminhas para paletas, mas quando fui ver na loja ...

Bolo de Natal sem glúten

Eu não sou a maior fã de nozes, frutas secas e castanhas, mas todos os anos recebo pedidos de bolos de Natal. Então esse ano resolvi fazer a minha versão. Eu digo minha versão, porque pensei nas pessoas que ...

Salpicão com frango defumado

Hoje começam as receitas de final de ano aqui no Pilotando um Fogão! E pra falar a verdade, eu queria mesmo era começar com a sobremesa, mas aí cruzei com um frango defumado no mercado, e logo veio a ideia de ...

Suco revigorante imunológico

Final de ano estamos todos com agendas cheias, com tempo corrido e mil e uma coisas na cabeça. O reflexo disso, é o corpo cansado e muitas vezes somos surpreendidos com resfriados, ou outras infecções oriundas ...

Molho de tomates caseiro

Na semana passada recebi da minha sogra, um presente que acabou se transformando neste post. Tomates italianos, direto da horta do Biso. Isto mesmo, o avô do meu marido mantém há anos, uma horta ao lado de casa, ...

Torradinhas com presunto pata negra

Outro dia recebi da Allfood uma embalagem de presunto pata negra para experimentar. Eu nunca tinha provado, e falando sério, nem tinha muita curiosidade, pois uma vez fui numa pizzaria no Rio, que cortava o tal ...

Filé com molho agridoce

Fazia um tempinho que não postava receitas com carnes, e aí resolvi procurar uma que fosse especial e ao mesmo tempo muito fácil de preparar. Minha procura foi uma verdadeira jornada, olhei livros, encartes e ...

Cookies de banana com aveia, mel e amendoim

Sexta-feira recebi o livro de receitas do Dalton Rangel, (Por amor ao sabor) da Editora Alaúde. Como já imaginava, porque sou fã da cozinha dele, o livro trás receitas ótimas, bem explicadas e com fotos lindas ...

Pizza enrolada com parmesão na massa

Essa massa eu inventei  por falta de ingredientes na praia, onde passamos o final de semana. Na última hora vi que faltava ovos para fazer a massa de pizza enrolada que já postei aqui, também faltava creme de ...

Sorteio no instagram do Pilotando

Quem segue o Pilotando um Fogão no instagram talvez já tenha visto e até já esteja participando do sorteio que está rolando por lá. No dia 15 de novembro, amanhã, o Pilotando um Fogão e o Site Papo Cabeça ...

Omelete no pão

Fiz essa receita uma noite dessas e o resultado ficou mara. A foto nem está tão bonita, mas o sabor desse omelete no pão, ficou sensacional. Você pode escolher o recheio que quiser, dá pra fazer com tudo mesmo. ...

Ciranda de Receitas 8 – Patê de gorgonzola com iogurte grego do Brisando na Cozinha

Gente do céu vocês não tem ideia da minha felicidade em receber a Carla do blog Brisando na Cozinha aqui em casa (Pilotando um Fogão). Essa pessoa tem um sorriso largo, e um espírito tão bondoso e alegre que ...

Lojinha do Pilotando!

Oi, gente! Hoje venho dividir com vocês que ando trabalhando muito, experimentando o mundo do empreendedorismo e me descobrindo uma boa vendedora, coisa que até então achava que não tinha a menor vocação. ...

Geleia de morangos no micro-ondas

Essa é sem dúvida a geleia mais gostosa que já provei, e também a mais fácil que já preparei. Não tem mistérios, não tem truques, ponto disso ou daquilo. Mesmo com morangos não tão gostosos e apetitosos, ...

Pão integral temperado

Pãozinho gostoso e fácil de preparar! Combina com manteiga, margarina, pastinha salgada, ou mesmo com doces. O sabor dos temperos fica suave, é só para dar um gostinho diferente ao pão integral que geralmente ...