Risoto de alho poró com crocante de presunto serrano

Essa receita é uma ótima opção para quem comemora o Natal com poucas pessoas, ou que não gosta de todo o envolvimento que uma ceia de Natal com muitos tipos de pratos requer. Ele leva poucos ingredientes, e ...

Torta de sorvete

O pessoal da Queijos Regina, entrou em contato comigo para que eu criasse uma receita especial para o Natal. Usando produtos enviados por eles, a receita seria usada na criação de um e-book com receitas de Natal. ...

Paletas mexicanas

Eu sou louca por paletas mexicanas, sonhava conseguir fazer em casa, mas tudo que eu via na internet, não me animava fazer. Então descobri que a Plasútil vendia forminhas para paletas, mas quando fui ver na loja ...

Bolo de Natal sem glúten

Eu não sou a maior fã de nozes, frutas secas e castanhas, mas todos os anos recebo pedidos de bolos de Natal. Então esse ano resolvi fazer a minha versão. Eu digo minha versão, porque pensei nas pessoas que ...

Salpicão com frango defumado

Hoje começam as receitas de final de ano aqui no Pilotando um Fogão! E pra falar a verdade, eu queria mesmo era começar com a sobremesa, mas aí cruzei com um frango defumado no mercado, e logo veio a ideia de ...

Pão de queijo na máquina de waffle – Dica da Rosangela leitora do blog!

Eu adoro quando leio os comentários de vocês sobre as receitas do blog. Saber que fizeram uma receita do Pilotando, que deu certo, que a família gostou, que os amigos pediram a receita, que foi sucesso e que ...

Balas de gelatina

Outro dia vi no facebook da professora da Laura, umas fotos das crianças preparando essas balinhas de gelatina que fazem sucesso entre os pequenos. Então resolvi pedir a ela, a receita para testar com as gurias e ...

Brigadeiro de doce de leite! Sem panela e sem fogão! Fácil demais!

Esses brigadeiros são na minha opinião, os brigadeiros perfeitos! Eles são mais gostosos do que aqueles feitos na panela, são fáceis de preparar, porque não precisam de fogo, nem acertar o ponto. Eles não ...

Sobremesas em taças

Outro dia uma leitora do Pilotando solicitou dicas de cursos para montar sobremesas em taças. Fui atrás, perguntei as amigas blogueiras de São Paulo, e o que encontramos, foram cursos para confeiteiros, com doces ...

Festas juninas – dicas para uma festa em casa

Que acham de fazer uma festança em casa? Reuni algumas receitas e também algumas dicas de decoração. Tudo gostoso, bonito e sem gastar um dinheirão. É diversão garantida. Receitas: 1 – Pé de moleque: ...

Torta de doce de leite, ganache de chocolate e amendoim

Essa torta nem precisa de descrição ou elogios né? A imagem já deve ter deixado muita gente com água na boca e  vontade de provar pelo menos um pedacinho. Então aproveita e faz, está tudo descrito aí ...

Brigadeiro de paçoca

Se você foi pego de surpresa por um convite para uma animada festa junina, mas vai precisar levar algo para comer, e não sabe o que levar, nem quer ter muito trabalho, essa receita é perfeita! Ela não requer ...

Pasteis de coração

Hoje eu trago para vocês uma sugestão criativa e muito fácil de fazer, esses pastéis em formato diferente, que agradam e surpreendem tanto as crianças, quanto os adultos. Eu escolhi fazer em formato de ...

Chutney de abacaxi

Eu confesso que demorei a experimentar, tinha um pouco de preconceito de misturar carnes com geleias, ou mesmo chutney que tem sabor agridoce.  Mas depois que provei, virei fã e recomendo que testem receitas, ...

Enroladinhos de salsichas para festa

Eu adoro festas, adoro coisas bem pensadas, e claro, gosto do que é bonito. Mas também sou daquelas, que pensa que não adianta ser bonito e não ter nada por dentro, ou traduzindo para a comida, não ser gostoso! ...

Docinhos de leite ninho com nutella sem panela

Eu já fiz aqui para o Pilotando um Fogão, algumas versões deste docinho que além de gostoso é muito fácil de preparar. Não precisa nem de panela, não vai ao fogo e o ponto não é nenhum mistério. Só isso ...

Petiscos e comidas leves para o Ano Novo

Oi, gente! Separei algumas sugestões leves, fáceis de fazer e que podem ser servidas na noite de Ano Novo. Vocês encontram as receitas aqui no blog e para acessar, basta clicar na imagem correspondente. Eu espero ...