Risoto de alho poró com crocante de presunto serrano

Essa receita é uma ótima opção para quem comemora o Natal com poucas pessoas, ou que não gosta de todo o envolvimento que uma ceia de Natal com muitos tipos de pratos requer. Ele leva poucos ingredientes, e ...

Torta de sorvete

O pessoal da Queijos Regina, entrou em contato comigo para que eu criasse uma receita especial para o Natal. Usando produtos enviados por eles, a receita seria usada na criação de um e-book com receitas de Natal. ...

Bolo de Natal sem glúten

Eu não sou a maior fã de nozes, frutas secas e castanhas, mas todos os anos recebo pedidos de bolos de Natal. Então esse ano resolvi fazer a minha versão. Eu digo minha versão, porque pensei nas pessoas que ...

Salpicão com frango defumado

Hoje começam as receitas de final de ano aqui no Pilotando um Fogão! E pra falar a verdade, eu queria mesmo era começar com a sobremesa, mas aí cruzei com um frango defumado no mercado, e logo veio a ideia de ...

Sobremesas em taças

Outro dia uma leitora do Pilotando solicitou dicas de cursos para montar sobremesas em taças. Fui atrás, perguntei as amigas blogueiras de São Paulo, e o que encontramos, foram cursos para confeiteiros, com doces ...

Chutney de abacaxi

Eu confesso que demorei a experimentar, tinha um pouco de preconceito de misturar carnes com geleias, ou mesmo chutney que tem sabor agridoce.  Mas depois que provei, virei fã e recomendo que testem receitas, ...

Petiscos e comidas leves para o Ano Novo

Oi, gente! Separei algumas sugestões leves, fáceis de fazer e que podem ser servidas na noite de Ano Novo. Vocês encontram as receitas aqui no blog e para acessar, basta clicar na imagem correspondente. Eu espero ...

Decoração para a festa de Reveillon

Ano passado eu estava inspirada e caprichei na decoração para a festa de Reveillon que pela primeira vez aconteceu aqui em casa. Eu coloquei balões amarelos pendurados no gesso com mensagens do tipo: felicidade, ...

Bolinhos de amendoim sem glúten e sem açúcar

Essa receita de bolinhos de amendoim sem glúten fez o maior sucesso entre os provadores. Fica leve, e para quem gosta de amendoim e não é muito fã de doces ou precisa evitar o açúcar, é o bolinho perfeito. Eu ...

Nozes torradas e salgadas

As nozes tem a cara do Natal e mesmo caras, todo mundo que pode, compra pelo menos algumas para decorar ou servir na noite de Natal. Você pode usar ela inteira e com a casca, fica linda na mesa e é usada em muitos ...

Mosaico de gelatina para o Natal

Natal pede sobremesa bonita e gostosa não é? Mas com a crise que estamos todos vivendo, se der para economizar fica ainda melhor certo? Então eu fui lá no fundo do baú buscar uma receita fácil de fazer, ...

Lombo de porco com abacaxi

Desde que me conheço por gente, lembro da minha mãe preparando lombo de porco no Natal. Ele era servido frio, bem sequinho, acompanhado por arroz com legumes, maionese, e nada de molho. Eu cresci, comecei a gostar ...

Mousse de chocolate com calda de morangos e mirtilos

Essa sobremesa é muito simples de preparar e é simplesmente excepcional! A textura do mousse é maravilhosa, perfeita, a melhor que já fiz. E a calda, deu um toque na sobremesa que nem eu acredito ainda. Nota ...

Seleção de comidas para levar nas festas de final de ano

As festas de confraternização de final de ano já começaram e eu recebi pedidos para um post com receitas para levar nas festas. Então aqui estão elas, uma seleção de comidas para levar e fazer o maior ...

Enfeites de Natal feitos com rolhas

Eu adoro coisas de Natal e acho bem bacana quem consegue transformar materiais e criar objetos interessantes e criativos. Quando vi essas imagens no Pinterest, tratei de guardar bem guardadinho para postar ideias ...

Clericot

Não tenho a pretensão de falar (ou escrever) aqui que esta é a receita original e correta do clericot. Não sei qual é a original, mas sei que esta é muito boa! E por isso, vim aqui dividir com vocês… Eu ...

Fritada com sobras do Natal

Essa é uma receita maravilhosa, bem fácil de fazer, e que além de tudo, talvez resolva seu dilema sobre o que fazer com as sobras de Natal. Eu fiz com peito de peru, mas dá pra fazer com o que você tiver aí, ...