Números do desafio

O desafio acabou e eu precisava fazer um encerramento após tanto trabalho e dedicação. Foi difícil, bem difícil, muito mais do que eu esperava. Mas foi de um aprendizado enorme. De certa forma posso dizer que ...

Todas as receitas do Desafio do Pilotando

Vejam  todas as receitas do Desafio do Pilotando  durante os 32 dias de Copa do Mundo. Tem todos os tipos de receitas: entradas, sopas, carnes, peixes, massa, doces, lanches. Uma variedade enorme de sabores que ...

Feijoada

Eu estou triste por não estar  aguardando pela final de hoje onde o Brasil jogaria e claro conquistaria mais um campeonato. Difícil acreditar em tudo o que aconteceu e na forma como ocorreu. Jamais esqueceremos ...

Frango picante com amendoim

Dos países da Africa que eu pesquisei, todos comem o tal fufu que é uma bola esquisita e feiosa, feita a base de mandioca e banana. Eu resolvi que não faria  essa receita porque acho muito pouco apetitosa. Mas ...

Ash-e Mast

Ao iniciar a pesquisa pelo prato iraniano aqui para o desafio, encontrei um site  com muitas informações tanto sobre a riquíssima culinária, quanto dos alimentos mais consumidos por lá. Eu escolhi então uma ...

Salada de abacate e amendoins

A culinária de Gana sofreu influência de várias culturas, provenientes de povos que visitaram e permaneceram no continente africano. Ela foi se desenvolvendo e enriquecendo com o passar dos anos, e hoje é muito ...

Tonkatsu

Quando falei para alguns amigos sobre o desafio do Pilotando, e das dificuldades que enfrentaria ao buscar receitas e reproduzi-las, pude observar várias reações. Alguns me chamaram de louca, outros de corajosa, ...

Pudim de tâmaras

Para encontrar uma receita típica da Argélia eu contei com a ajuda de uma amiga querida e famosa: Bárbara Saleh editora do portal Uma Mãe das Arábias. Logo que soube do desafio do Pilotando ela entrou em ...

Shashlik

Hoje a receita vem da Russia, o shashlik, uma espécie de kebab feito com carne de cordeiro. Nós simplesmente adoramos os espetinhos de carne  acompanhados por espetinhos com cebola, pimentão e tomatinhos. A ...

Kedjenou

Na Costa do Marfim o prato nacional é o fufu, uma bolinha, ou bolinho, feito a base de inhame, banana e mandioca. Esse bolinho ou bolinha, é servido com um molho à base de legumes, e frango o chamado kedjenou que ...

Asaro

Logo que tive a ideia do desafio publicando receitas testadas dos países participantes da Copa do Mundo, fui correndo pesquisar receitas de alguns países que eu considerava mais difíceis. A Nigéria foi uma ...

Quiche Lorraine

Quando comecei a namorar o maridex, e não sabia cozinhar absolutamente nada. Então resolvi tirar um dia para impressioná-lo e tentar agarrar o namorado pelo estômago. Fui pra sala da minha mãe e por lá fiquei ...

Pan de Yuca

Hoje a receita é do Equador, o pan de yuca, que é uma das delícias preferidas de lá. Muitos dos relatos que li, falam sobre lembranças da infância, ou recordações de uma viagem ou estada no país. Motivos ...

Lamingtons

Eu estava certa de que seria fácil encontrar uma receita original e representativa da Austrália. Tenho uma prima que mora lá, e logo apelei pra ela. Com boa vontade ela tentou ajudar, mas assim como algumas ...

Carbonade  flamande

Foi difícil encontrar uma receita belga para o Desafio do Pilotando. Quem pesquisou desta vez foi maridex e ele só falava em batatas fritas com maionese. Disse que para os belgas, foram eles quem inventaram a ...

Arepas

Dizem que os colombianos não conseguem passar um dia sem comer as arepas… Mas o que são? Bom, arepas, são pãezinhos ou tortinhas como alguns dizem, feitas de farinha de milho, com formato redondo, e que ...

Pastel de choclo

A receita de hoje é do Chile e representa perfeitamente as influências que a gastronomia chilena sofreu até chegar ao que é hoje. O pastel de choclo, por muitos é descrito como uma torta de milho. E nada mais ...