Panquecas de abobrinha

Hoje a receita é super levinha, super saudável e gostosa. É daquelas simples, daquelas que não lembramos de fazer justamente pela simplicidade. Ela é bem interessante para quem está de dieta, precisando ...

Chips de batata doce no forno

Esta receita já estava há tempos no meu caderno para testar. Mas sempre que comprava batata doce para fazer, acontecia alguma coisa que me fazia ir adiando. Na primeira vez que fiz, tive que sair para buscar as ...

Arroz colorido

Eu adoro trazer para o blog receitas diferentes e simples, para que as pessoas que cozinham todos os dias, tenham opções para variar o cardápio e sair da rotina. Agora imagina aqui a minha felicidade por ter ...

Batatas douradas

Essa é uma receita simples, mas acho bem bacana para variar no dia a dia. Eu sei que quem cozinha sempre acaba sem imaginação e acaba fazendo sempre a mesma coisa. Aqui em casa acaba acontecendo isso também, ...

Salpicão com frango defumado

Hoje começam as receitas de final de ano aqui no Pilotando um Fogão! E pra falar a verdade, eu queria mesmo era começar com a sobremesa, mas aí cruzei com um frango defumado no mercado, e logo veio a ideia de ...

Molho de tomates caseiro

Na semana passada recebi da minha sogra, um presente que acabou se transformando neste post. Tomates italianos, direto da horta do Biso. Isto mesmo, o avô do meu marido mantém há anos, uma horta ao lado de casa, ...

Batatas ao murro

Eu sempre queria fazer, mas sempre acabava esquecendo… Mas agora ando numa fase “batatas” e marido lembrou da receita que eu queria fazer e me pediu. Fiz, e me arrependo profundamente por não ter ...

Batatas recheadas com queijos e bacon

Tem dias que estou inspirada e busco receitas mais saudáveis, coloridas e até light. Mas tem outros, que a gula meio que toma conta do meu ser, e eu não consigo deixar de pensar em queijos, bacon e gordices do ...

Batata doce no forno

Eu sempre fazia batatas no forno, mas usava as batatas inglesas. Confesso para vocês que  gostei ainda mais com batata doce. Se você gostar, pode usar ervas para temperar e dar um sabor ainda mais especial. ...

Bolinhos de batata

Quando eu era pequena, a vizinha da minha mãe, a Tia Edy como eu passei a chamar com a devida autorização dela, sempre que fazia bolinhos de batata, já preparava alguns a mais e nos chamava no muro, porque sabia ...

Espaguete de abobrinha

Eu já tinha ouvido falar, mas nunca tinha testado fazer o tal espaguete de abobrinha. Depois que testei, e isso faz apenas alguns dias, já repeti umas duas vezes. Tudo bem que eu gosto bastante de abobrinha, mas ...

Mandioca recheada com carne seca

Essa receita estava na minha lista já fazia um tempinho. Eu vi no mercado, numa embalagem de “carne seca” da Vapza. Desde lá, a carne seca sempre estava na minha lista de compras para o final de ...

Chutney de abacaxi

Eu confesso que demorei a experimentar, tinha um pouco de preconceito de misturar carnes com geleias, ou mesmo chutney que tem sabor agridoce.  Mas depois que provei, virei fã e recomendo que testem receitas, ...

Antepasto agridoce de berinjela

Eu sou louca por berinjela e por antepastos. Acho que além de deliciosos, são versáteis porque você pode servir como entrada, petisco, ou até como salada que eu adoro. Você pode fazer pizza, bruschetta, servir ...

Como cozinhar arroz sem gordura, sem mistério e sem erro!

Minha gente querida! Se eu tivesse descoberto esse modo de preparar arroz antes, minha fama de cozinheira de arroz de micro-ondas teria mudado há muito tempo. Pois é, dizem que fritar ovo e cozinhar arroz são as ...

Abobrinhas grelhadas

Ter um blog de receitas é muito gostoso por vários motivos: testar receitas, conhecer ingredientes, fazer amigos, conversar com leitores, saber que as pessoas gostam e acompanham meu trabalho… MAS… ...

Arroz com amendoim

Quem precisa cozinhar todo dia para a família precisa ter muita criatividade para deixar as refeições atraentes. Tem gente que gosta de comer arroz e feijão todo santo dia, (salva de palmas para vocês), mas tem ...