Sanduíche light

Eu adoro sanduíches para o jantar. São fáceis de preparar, dá para variar bastante e não sujam muita louça, kkkkk… Este é bem simples, e juro que não sei como não tinha pensado nisso antes. Adoro ...

Salada com frango defumado

Essa é uma salada super bonita, com um colorido alegre e vibrante, e com sabores marcantes e texturas diferenciadas. Cada garfada, trazia uma nova sensação, o doce do abacaxi , o ácido do tomatinho, a crocância ...

Torrada saudável para o café da manhã

Sabe aquele iogurte com banana e mel que todo mundo fala ser super saudável para o café da manhã? Ele realmente é! Mas comer todo dia a mesma coisa não dá né? Então olha só essa sugestão que testamos aqui ...

Sanduíche vegetariano

Para começar a semana leve e sem deixar de lado o sabor, trouxe hoje este sanduíche vegetariano que é uma verdadeira explosão de sabores e combinações perfeitas.  As crianças gostaram, marido e eu também, e ...

Macarrão com couve-flor crocante

Essa é uma ótima opção para o dia a dia, uma refeição completa, saudável e leve. Para quem é vegetariano, o uso do queijo e do leite é opcional, podendo haver a troca por leite de coco, amêndoas, ou outro ...

Carpaccio de beterraba

Eu juro que nunca tinha pensado nisso, beterraba pra mim sempre era cozida, com um pouco de sal e vinagre, ou ralada crua, bem fininha, minha preferência dos últimos tempos. Aí a Adri, do blog Casa, Coisas e ...

Creme de mandioquinha no pão

Frio pede sopa quente e gostosa para aquecer. Eu sou louca por sopa e se for servida no pão então,  como de joelhos. Mas nunca tinha preparado em casa, aí a Elis que trabalha aqui me deu a dica. Não tive ...

Batata doce no forno

Eu sempre fazia batatas no forno, mas usava as batatas inglesas. Confesso para vocês que  gostei ainda mais com batata doce. Se você gostar, pode usar ervas para temperar e dar um sabor ainda mais especial. ...

Frango com creme de milho e escarola gratinado

Esse prato é delicioso! Mesmo!!! Muito gostoso! E o mais bacana dele, é que você pode usar leite sem lactose, para quem tem intolerância, e também pode usar leite desnatado para fazer o creme de milho e obter ...

Panquecas integrais com carne moída e espinafre

Aqui em casa as gurias adoram panquecas. Sejam doces ou salgadas, sempre que falo que tem panqueca é festa na certa. Mas eu nunca tinha testado fazer com massa integral, e desta vez resolvi testar para ver o sabor ...

Carne suína: cortes e aplicações

É sabido que hoje a carne suína é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e saudável. Ela tem menos gordura do que as outras carnes, é mais barata em comparação  as outras ...

Espaguete de abobrinha

Eu já tinha ouvido falar, mas nunca tinha testado fazer o tal espaguete de abobrinha. Depois que testei, e isso faz apenas alguns dias, já repeti umas duas vezes. Tudo bem que eu gosto bastante de abobrinha, mas ...

Filés de tilápia no forno

Depois que eu descobri a tilápia, está bem difícil comer outro peixe. O peixe é bonito e apetitoso mesmo crú. Não deixa a cozinha, cheirando a peixe, é branquinho, macio, e tem um sabor muito leve. Como falam ...

Peixe assado com molho de tomates e manjericão

Entre receitas doces super gostosas e calóricas vou adicionando e testando outras bem levinhas e saudáveis para que todos se mantenham saudáveis e possam de vez em quando meter o pé na jaca, né? Assim, eu ...

Como cozinhar arroz sem gordura, sem mistério e sem erro!

Minha gente querida! Se eu tivesse descoberto esse modo de preparar arroz antes, minha fama de cozinheira de arroz de micro-ondas teria mudado há muito tempo. Pois é, dizem que fritar ovo e cozinhar arroz são as ...

Como fazer ricota e cottage em casa

Nunca imaginei que fazer ricota ou cottage seria tão fácil e barato. Não tem mistério algum, são necessários apenas dois ingredientes, uma panela e uns 30 minutos, sendo que boa parte deles, você não vai ...

Picles de pepino

Fazer conservas me lembra muito a casa das minhas avós. Por lá, no balcão da sala de jantar sempre haviam vários tipos de conservas. Na minha avó materna, eram as doces que reinavam, já na minha avó paterna, ...