Sorvete de banana – um jeito saudável de comer sorvete!

Quem tem criança em casa já deve ter passado por várias fases em que os baixinhos não comem quase nada, e só pedem alimentos pouco ou quase nada nutritivos. Aqui em casa estamos passando por mais uma fase ...

Balas de gelatina

Outro dia vi no facebook da professora da Laura, umas fotos das crianças preparando essas balinhas de gelatina que fazem sucesso entre os pequenos. Então resolvi pedir a ela, a receita para testar com as gurias e ...

Massa de pizza com inhame sem glúten e sem lactose

Imagina uma pizza deliciosa, com massa fininha e crocante que chega a lembrar um pão de queijo… E se essa massa de pizza ainda for saudável, e muito fácil de preparar? Pois essa massa com inhame, é tudo ...

Pão de mel integral

Aí a pessoa que não come mel e que não gosta de pão de mel de jeito algum, resolve fazer pão de mel integral, só porque tem blog de culinária e acha que tem obrigação de fazer… Claro que não né ...

Frango com creme de milho e escarola gratinado

Esse prato é delicioso! Mesmo!!! Muito gostoso! E o mais bacana dele, é que você pode usar leite sem lactose, para quem tem intolerância, e também pode usar leite desnatado para fazer o creme de milho e obter ...

Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose

Bolo de cenoura é tudo de bom! Aqui no blog eu tenho uma receita que é a preferida aqui em casa, e todo mundo que provou gosta muito. O problema é que ela tem farinha de trigo na receita e por isso, os celíacos ...

Como fazer ricota e cottage em casa

Nunca imaginei que fazer ricota ou cottage seria tão fácil e barato. Não tem mistério algum, são necessários apenas dois ingredientes, uma panela e uns 30 minutos, sendo que boa parte deles, você não vai ...

Pudim de laranja sem lactose

Esse pudim de laranja me surpreendeu pela leveza e delicadeza de sabor. Tudo bem que ainda prefiro o pudim de leite condensado, mas esse é uma ótima opção para quem gosta de doce, sem ser muito doce. Outro ponto ...

Bolo de maçã e canela e a volta ao Pilotando :)

Depois de longas e merecidas férias, hoje volto feliz para mostrar para vocês essa receita de bolo de maçã e canela, sem glúten e sem lactose que testei e adorei. Essa nem precisa de batedeira! A receita veio ...

Receitas do blog na Revista Receitas sem Glúten e sem Lactose

Fiquei muito feliz ao receber um exemplar da Revista Receitas sem Glúten e sem Lactose da Editora Alto Astral contendo três receitas do Pilotando. Eles haviam solicitado autorização para usá-las, mas eu não ...

Bolinho de chocolate sem glúten e sem lactose

Um bolinho delicioso que a família toda adorou. Eu nem fiz muita propaganda, achava que não seria assim nada muito especial, mas ele ficou super gostoso. Meio amarguinho, muito macio, molhadinho, mesmo não tendo ...

Bolo de coco

Fiz essa receita para o aniversário do meu pai que adora coco. Minha avó paterna fazia uma torta de coco para ele, e sempre o presenteava nos aniversários. A receita dela eu já tentei reproduzir, é essa ...

Petit Gateau de doce de leite

Tempos atrás, falar em comida e principalmente doces sem lactose, significava falar de comida sem gosto. E triste de quem descobria que tinha alguma intolerância, pois os produtos a venda eram poucos e pra falar ...

Cupcake de beterraba com ganache funcional

Essa receita de cupcake de beterraba faz parte da parceria do Pilotando um Fogão e a Natue que está trazendo receitas desenvolvidas pela sua equipe de nutricionistas para o site.  Esse cupcake eu escolhi fazer ...

Brigadeiro de colher sem lactose

Receitas de brigadeiro sem lactose até existem, mas que seja bonito e gostoso eu nunca vi, nem tinha provado. Já testei uma receita com leite de arroz, mas sinceramente achei bem ruinzinha. Hoje, estou mega feliz ...

Leite de amêndoas

Já contei para vocês que virei fã do Programa da Bela Gil no GNT, não é? Primeiro tive um pouco de resistência, achei que na verdade ela não sabia nada, mas depois de assistir alguns episódios, vejo que ela ...