Essa massa eu inventei por falta de ingredientes na praia, onde passamos o final de semana. Na última hora vi que faltava ovos para fazer a massa de pizza enrolada que já postei aqui, também faltava creme de leite para fazer a massa de pastel de forno que eu testei e publiquei aqui. Então dei […]
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Massa de pizza com inhame sem glúten e sem lactose
Imagina uma pizza deliciosa, com massa fininha e crocante que chega a lembrar um pão de queijo… E se essa massa de pizza ainda for saudável, e muito fácil de preparar? Pois essa massa com inhame, é tudo isso gente! O sabor é delicioso, não precisa de fermento, não precisa sovar a massa, não precisa deixar […]
Pizza de liquidificador, com cobertura de salame, azeitonas e cream cheese
Quando eu era criança, uma das coisas mais esperadas nas festas de aniversário, além dos brigadeiros e do bolo, era a pizza feita em casa normalmente com cobertura de tomate e cebola. Na minha família, uma tia sempre era a responsável por levar a pizza, era deliciosa e embora ela até hoje não cozinhe quase […]
Pizza enrolada! Massa leve, fina e fácil de fazer!
Eu amo pizza, e além de comer, adoro preparar porque acho gostoso e fácil de fazer. Hoje gosto mais das minhas pizzas do que das pizzarias ou tele-entregas. Eu sei que em São Paulo, no Rio, em Porto Alegre, Curitiba,… são inúmeras as boas pizzarias, já provei e aprovei, mas se vocês tiverem um tempinho […]
Onde ir em Buenos Aires: Pizzaria Los Inmortales
Conhecemos esta pizzaria através de um amigo que morou por alguns anos em Buenos Aires. Tradicional e frequentada principalmente por argentinos, não é, acredito eu, ponto turístico para quem visita a cidade. A mais antiga das unidades, e aquela que costumamos frequentar, fica na Avenida Corrientes, rua conhecida por seus teatros e vida noturna agitada. […]
Massa para pizza doce
Eu sou daquelas que adora pizza, ama chocolate, mas não sou muito fã das pizzas doces servidas em pizzarias. Tudo isso, porque não gosto da combinação da massa salgada, o queijo e a cobertura doce. Sempre que posso peço a minha pizza de chocolate sem queijo, e aí, até como, porque com queijo nem pensar! […]
