Eu adoro carne de porco assada e desfiada num sanduíche, coloco alface picada, tomates, um bom pedaço de queijo e…
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Carne suína: cortes e aplicações
É sabido que hoje a carne suína é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e saudável….
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Filezinho suíno com molho de cogumelos
Dias atrás eu havia comprado um filezinho suíno para fazer uns bifinhos. Mas como ele não tem formato regular e…
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Sugestões de temperos para carne de porco
Mesmo que a carne de porco não seja o tipo mais consumido no país, eu estou testando receitas e temperos,…
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Costelinha de porco no forno
Eu estou aos poucos descobrindo as possibilidades e sabores da carne suína. Sempre gostei, mas não era o tipo da…
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Filezinho de carne suína com molho branco e mostarda
Aqui em casa não temos o costume de preparar carne de porco com freqüência, e falando sério, nem dá pra…
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Filé suíno com geleia de laranja e molho inglês
Eu confesso que não gostava, mas de um tempo pra cá virei fã de misturas doces e salgadas. Algumas delas, tornam…
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