Onde ir em Buenos Aires: La Parolaccia del Mare – Puerto Madero

A cidade de Buenos Aires, é encantadora e é preciso visitar para entender toda a magia que envolve a cidade. Eu tinha um tio que cantava tangos em cassinos, e claro, provavelmente isso me faça sentir um amor a ...

Costelinha de porco no forno

Eu estou aos poucos descobrindo as possibilidades e sabores da carne suína. Sempre gostei, mas não era o tipo da carne que costumava comprar com frequência, e por isso acabava sempre preparando o mesmo tipo de ...

Filé suíno com geleia de laranja e molho inglês

Eu confesso que não gostava, mas de um tempo pra cá virei fã de misturas doces e salgadas. Algumas delas, tornam os pratos simples em receitas inusitadas e surpreendentes. E foi isso o que aconteceu com esse ...

Ragu de fraldinha na panela de pressão

Carne saborosa, bem feita, perfeita para usar em lasanhas, ou massas, incluindo o nhoque, como eu fiz. O ragu de fraldinha vai bem com quase tudo. Eu já tinha postado uma receita de ragu de fraldinha aqui no blog, ...

Almôndega de carnes com purê de batatas

Essa receita é deliciosa, e fica ainda melhor se for preparada em conjunto. Nós reunimos a família e preparamos tudo entre cinco pessoas. Cada um fazia uma parte, ajudava um pouco, palpitava outro tanto e tudo ...

Estrogonofe com cenoura

Já deve ter acontecido com vocês. Bom, eu espero que sim! Outro dia eu estava cozinhando preocupada com o horário, em fazer tudo ligeiro e aí como sou muito organizada na cozinha, antes de ir para o fogão, ...

Frango vestido para  festa

Essa é mais sugestão para o Natal, que pode ser servida em qualquer outra ocasião. É bem simples de preparar, você não tem envolvimento na hora em que os convidados chegam, porque tudo já está pronto, é só ...

Shashlik

Hoje a receita vem da Russia, o shashlik, uma espécie de kebab feito com carne de cordeiro. Nós simplesmente adoramos os espetinhos de carne  acompanhados por espetinhos com cebola, pimentão e tomatinhos. A ...

Kedjenou

Na Costa do Marfim o prato nacional é o fufu, uma bolinha, ou bolinho, feito a base de inhame, banana e mandioca. Esse bolinho ou bolinha, é servido com um molho à base de legumes, e frango o chamado kedjenou que ...

Carbonade  flamande

Foi difícil encontrar uma receita belga para o Desafio do Pilotando. Quem pesquisou desta vez foi maridex e ele só falava em batatas fritas com maionese. Disse que para os belgas, foram eles quem inventaram a ...

Burek

Eu estava prestes a fazer uma sopa típica, (sopa de batatas com coalhada) mas era tão simples que eu estava desanimada. Nesse desafio além de trazer receitas diferentes e típicas dos países participantes da ...

Polpettone recheado

Talvez isso aconteça aí na sua casa, talvez não, mas comigo acontece frequentemente… Tem dias que não sei o que preparar para o almoço ou jantar, parece que já testei tudo, que a criatividade acabou e ...

Escondidinho de moranga, carne seca e catupiry

Se há alguns meses alguém chegasse pra mim e dissesse que eu comeria, e ainda por cima diria que alguma receita com moranga seria gostosa, eu responderia na hora – NUNCA! Mais uma vez o ditado que fala que ...

Matambre recheado

Eita receitinha boa sô! Esse matambre recheado é de comer de joelhos! Sério, combinação perfeita entre o sabor da carne e o recheio que ficou  perfeito. Vale experimentar aí na sua casa, pois apesar de ser ...

Rolinhos de repolho e carne moida

Minha mãe fazia muito uma receita parecida com essa quando eu era criança. Naquela época eu não gostava muito, e dificilmente comia, mas agora adulta, (beeeem adulta) resolvi provar novamente e achei bem ...

Filé com molho gorgonzola

Nossos últimos dias aqui em casa tem sido um tanto quanto calóricos. Mas fala sério, tem dias que precisamos de algo bom, mas bom mesmo não é? Não são só as grávidas que sofrem com desejos, eu muitas vezes ...