Creme de mandioquinha no pão

Frio pede sopa quente e gostosa para aquecer. Eu sou louca por sopa e se for servida no pão então,  como de joelhos. Mas nunca tinha preparado em casa, aí a Elis que trabalha aqui me deu a dica. Não tive ...

Panquecas integrais com carne moída e espinafre

Aqui em casa as gurias adoram panquecas. Sejam doces ou salgadas, sempre que falo que tem panqueca é festa na certa. Mas eu nunca tinha testado fazer com massa integral, e desta vez resolvi testar para ver o sabor ...

Carne suína: cortes e aplicações

É sabido que hoje a carne suína é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e saudável. Ela tem menos gordura do que as outras carnes, é mais barata em comparação  as outras ...

Espaguete de abobrinha

Eu já tinha ouvido falar, mas nunca tinha testado fazer o tal espaguete de abobrinha. Depois que testei, e isso faz apenas alguns dias, já repeti umas duas vezes. Tudo bem que eu gosto bastante de abobrinha, mas ...

Abobrinhas grelhadas

Ter um blog de receitas é muito gostoso por vários motivos: testar receitas, conhecer ingredientes, fazer amigos, conversar com leitores, saber que as pessoas gostam e acompanham meu trabalho… MAS… ...

Bolinhos de amendoim sem glúten e sem açúcar

Essa receita de bolinhos de amendoim sem glúten fez o maior sucesso entre os provadores. Fica leve, e para quem gosta de amendoim e não é muito fã de doces ou precisa evitar o açúcar, é o bolinho perfeito. Eu ...

Linguado com molho agridoce

Eu não sou a maior apreciadora de peixe, e por isso, já fazia um tempinho que não postava novas receitas  aqui no blog. Agora com o calor, a vontade de comer comidas mais leves e mais saudáveis aumenta, então ...

Pão torrado com queijo e abobrinha

Deixando um pouco de lado as notícias sobre Buenos Aires e dicas de viagem, hoje eu quero dividir com vocês uma descoberta culinária para quem gosta de lanches saudáveis. Essa semana eu fiz umas torradas com ...

Salada adocicada de camarão! Tem manga, alface, tomate confit, azeitonas…

Eu não sou lá muito de me queixar do peso e da aparência. Mas ultimamente tenho ficado mais preocupada pois ando comendo sem perceber, e isso já me rendeu alguns quilos a mais. Calças não entram, blusas ficam ...

Frutas na casquinha – Receita do Pilotando um Fogão no Blog do Elo7

Oi gente! Ontem não saiu post porque essa semana foi corrida demais por aqui. Volta de viagem, coisas para organizar, uma gripe que me deixou sem forças e reforma em casa. Uma loucura!!!  Mas amanhã já sai ...

Ratatouille

Quem tem criança em casa ou é fã de filmes que envolvam desenhos e animações, deve ter visto ou ouvido falar no filme ratatouille, onde o personagem principal é um ratinho cozinheiro. Apesar de bizarro, ...

Quinoa com tomates cereja, cenoura e muçarela de búfala

Depois que finalmente conheci a quinoa tenho feito com certa regularidade e testado novas versões para incrementar as refeições. Todo mundo aqui tem gostado muito e eu indico que vocês experimentem esse grão ...

Salmão com especiarias

Eu adoro salmão, e estava a procura de uma receita diferente pois já andava meio enjoada do salmão grelhado com ervas ou mesmo do salmão com crosta de gergelim que já postei no blog. Queria sabor e textura ...

Como cozinhar a quinoa

A quinoa é um alimento extremamente rico e saudável, pena ter o preço tão elevado, não é?   Bom, eu não sou nutricionista, mas como ainda não tinha falado sobre a quinoa aqui, resolvi pesquisar e passar ...

Couscous com camarão

Sabe aquela comida gostosa que você pensa: …eu poderia comer isso todos os dias… Pois eu pensei assim, esse prato ficou tão bonito, tão gostoso, tão leve, que eu poderia comer várias vezes sem ...