Macarrão com couve-flor crocante

Essa é uma ótima opção para o dia a dia, uma refeição completa, saudável e leve. Para quem é vegetariano, o uso do queijo e do leite é opcional, podendo haver a troca por leite de coco, amêndoas, ou outro ...

Batata doce no forno

Eu sempre fazia batatas no forno, mas usava as batatas inglesas. Confesso para vocês que  gostei ainda mais com batata doce. Se você gostar, pode usar ervas para temperar e dar um sabor ainda mais especial. ...

Frango com creme de milho e escarola gratinado

Esse prato é delicioso! Mesmo!!! Muito gostoso! E o mais bacana dele, é que você pode usar leite sem lactose, para quem tem intolerância, e também pode usar leite desnatado para fazer o creme de milho e obter ...

Peixe assado com molho de tomates e manjericão

Entre receitas doces super gostosas e calóricas vou adicionando e testando outras bem levinhas e saudáveis para que todos se mantenham saudáveis e possam de vez em quando meter o pé na jaca, né? Assim, eu ...

Saint Peter (tilápia) com molho de iogurte e requeijão

Eu sou meio desligada de modinhas, mas acho que o tal do Saint Peter, que eu sempre chamei de tilápia, tá meio que em alta não é? Eu não sei se é ignorância minha, e esse nome chique já existia, ou se ...

Rocambole de Carne Moída Light

Todo mundo fala que as receitas aqui do Pilotando um Fogão não são nada light. Eu não entendo… Será? hahahaha… Pensando nisso, e também na minha e na sua saúde, resolvi que vou usar minha criatividade ...

Pasta de Atum

  Depois das comidinhas boas de comemoração do Dia dos Namorados, e foram boas não é? O melhor é encarar algo light e saudável. Essa pastinha é muito saborosa, e mistura ingredientes que normalmente ...

Pastinha de Queijos Light

  Essa receita eu aprendi e também provei na aula que assisti essa semana, sobre Culinária Funcional. A aula foi ministrada pela Nutricionista Maria Milan, e além da parte teórica, ela passou várias dicas ...