Panquecas de abobrinha

Hoje a receita é super levinha, super saudável e gostosa. É daquelas simples, daquelas que não lembramos de fazer justamente pela simplicidade. Ela é bem interessante para quem está de dieta, precisando ...

Brownie de tapioca feito na frigideira

Quase todo mundo sente uma baita vontade de comer doce nas tardes frias de inverno. Se forem chuvosas então, a vontade cresce. Mas todo mundo sabe que não dá para sair comendo doces todos os dias. E se forem ...

Bolo de Natal sem glúten

Eu não sou a maior fã de nozes, frutas secas e castanhas, mas todos os anos recebo pedidos de bolos de Natal. Então esse ano resolvi fazer a minha versão. Eu digo minha versão, porque pensei nas pessoas que ...

Como fazer farinha de arroz

Eu tenho publicado algumas receitas aqui no blog com farinha de arroz que é uma das opções para quem sofre de intolerância ao glúten. Mas o que tenho notado é que muitas pessoas não tem conseguido adquirir a ...

Pão de queijo na máquina de waffle – Dica da Rosangela leitora do blog!

Eu adoro quando leio os comentários de vocês sobre as receitas do blog. Saber que fizeram uma receita do Pilotando, que deu certo, que a família gostou, que os amigos pediram a receita, que foi sucesso e que ...

Massa de pizza com inhame sem glúten e sem lactose

Imagina uma pizza deliciosa, com massa fininha e crocante que chega a lembrar um pão de queijo… E se essa massa de pizza ainda for saudável, e muito fácil de preparar? Pois essa massa com inhame, é tudo ...

Bolo de cenoura sem glúten e sem lactose

Bolo de cenoura é tudo de bom! Aqui no blog eu tenho uma receita que é a preferida aqui em casa, e todo mundo que provou gosta muito. O problema é que ela tem farinha de trigo na receita e por isso, os celíacos ...

Espaguete de abobrinha

Eu já tinha ouvido falar, mas nunca tinha testado fazer o tal espaguete de abobrinha. Depois que testei, e isso faz apenas alguns dias, já repeti umas duas vezes. Tudo bem que eu gosto bastante de abobrinha, mas ...

Bolo de maçã e canela e a volta ao Pilotando :)

Depois de longas e merecidas férias, hoje volto feliz para mostrar para vocês essa receita de bolo de maçã e canela, sem glúten e sem lactose que testei e adorei. Essa nem precisa de batedeira! A receita veio ...

Bolinhos de amendoim sem glúten e sem açúcar

Essa receita de bolinhos de amendoim sem glúten fez o maior sucesso entre os provadores. Fica leve, e para quem gosta de amendoim e não é muito fã de doces ou precisa evitar o açúcar, é o bolinho perfeito. Eu ...

Bolinho de chocolate sem glúten e sem lactose

Um bolinho delicioso que a família toda adorou. Eu nem fiz muita propaganda, achava que não seria assim nada muito especial, mas ele ficou super gostoso. Meio amarguinho, muito macio, molhadinho, mesmo não tendo ...

Bolo de coco

Fiz essa receita para o aniversário do meu pai que adora coco. Minha avó paterna fazia uma torta de coco para ele, e sempre o presenteava nos aniversários. A receita dela eu já tentei reproduzir, é essa ...

Farofa de bacon, passas e presunto

Eu não sou das maiores fãs de farofa, mas essa eu como de joelhos. Ela é tudo de bom, com bacon é difícil não ser né? Faça para o Natal, para o Ano Novo ou para o ano todo. Se achar que não combina com o ...

Petit Gateau de doce de leite

Tempos atrás, falar em comida e principalmente doces sem lactose, significava falar de comida sem gosto. E triste de quem descobria que tinha alguma intolerância, pois os produtos a venda eram poucos e pra falar ...

Cupcake de beterraba com ganache funcional

Essa receita de cupcake de beterraba faz parte da parceria do Pilotando um Fogão e a Natue que está trazendo receitas desenvolvidas pela sua equipe de nutricionistas para o site.  Esse cupcake eu escolhi fazer ...

Polenta mole bem cremosa

Como descendente de italianos, sou louca por massas e claro uma boa polenta. Gosto demais de polenta frita, e acho que ninguém faz como a minha mãe. Ela fica crocante por fora e molinha por dentro, para o meu ...