Bolo Festivo

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Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado;

– 1 lata de água morna;

– 2 colheres de fermento biológico seco (para pães);

– 3 ovos inteiros;

– 1 colher de chá de sal;

– 8 xícaras de farinha;

Preparo;

Colocar todos os ingredientes em uma bacia grande e misturar tudo sovando bem a massa com as mãos. Deixar crescer até dobrar de tamanho.Depois, abrir a massa sobre uma mesa e colocar o recheio de sua preferência: chocolate picado, passas, nozes, frutas cristalizadas….Ir enrolando a massa como um rocambole e depois cortar em pedaços de mais ou menos 8cm no sentido do comprimento. Colocar todos lado a lado numa forma grande, e pincelar com manteiga ou clara de ovo.

Forno pré-aquecido em 190c. Assar por mais ou menos 40 minutos.

Obs.: Para essa quantidade de massa usei 3 barras de 200g de chocolate meio amargo. Ficou deliciosa.