

Eu gosto de impressionar com a apresentação dos pratos que eu faço. Não tanto pelo aspecto sofisticado como os chefs costumam fazer, pois ainda não estou num estágio tão avançado. rs Mas é legal surpreender com uma maneira diferente de apresentar um prato tradicional, como no caso o fondue. Aposto que as crianças vão adorar, pois os adultos aqui em casa também aprovaram.
Ingredientes:
– casquinhas de sorvete;
– morangos cortados em lâminas;
– chocolate meio amargo;
– creme de leite;
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas e acrescente o creme de leite. Eu calculo aproximadamente 40 gramas de chocolate e 2 colheres de sopa de creme de leite para cada casquinha.
Depois de feito o ganache, a montagem é feita alternando as camadas de morangos e ganache.
Aproveitem!
Abraços,
Alessandra
Amei a idéia! Vou fazer no final de semana.
Abraços