

Essa massa, nós fizemos no final de semana na praia. É muito, mas muito fácil. Ideal para quem está começando na cozinha, ou então para quem precisa preparar a refeição e não tem muito tempo para isso.
Nessa época do ano, em que boa parte das pessoas viaja e quer aproveitar ao máximo os belos dias para relaxar na praia, piscina, ou simplesmente quer diminuir o ritmo frenético que estamos acostumados, essa é uma dica para guardar na memória, ou até melhor, no SEU LIVRO DE RECEITAS.
Ingredientes:
– 2 colheres de sopa de óleo;
– 1 cebola pequena picada;
– 200g de linguiça calabresa cortada em fatias;
– 1 tomate picado;
– 260g de extrato de tomate;
– 3 colheres de chá de açúcar;
– 1 xícara de água;
– 2 colheres de sopa de salsinha picada;
– queijo parmesão ralado a gosto;
– 500g de espaguete;
Modo de Preparo:
Escolha uma panela grande para cozinhar a massa e coloque água para ferver.
Em outra panela, coloque o óleo e aqueça. Acrescente a cebola e deixe dourar, mexendo às vezes.
Em seguida coloque a linguiça e frite por uns 4 minutos, mexendo sempre.
Adicione o tomate picado, o extrato de tomate e o açúcar, misturando bem.
Quando o tomate estiver quase desmanchando, acrescente a água e baixe o fogo, deixando por mais uns 5 minutos.
Nessa hora, coloque a massa para cozinhar segundo as instruções da embalagem. A água deve estar fervendo.
Escorra a massa, desligue o molho e acrescente a salsinha misturando bem.
Coloque a massa em uma travessa e o molho por cima. Se desejar, você pode colocar queijo ralado.
Rendimento: 4 ou 5 pessoas
———————————————————————-
Alguns lembretes importantes:
– agora você pode montar o seu livro de receitas com as receitas preferidas publicadas aqui no Pilotando. Basta se registrar e escolher as receitas adicionando-as ao seu livro.
– não esqueçam do sorteio da roupa de chef (chapéu, jaqueta, avental e até colher de pau). Eu quero ver todo mundo pilotando o seu fogão. Participe clicando aqui: Ano Novo – Site Novo e para comemorar um Sorteio. Não esqueça de ler as regras.
– como sorteio sempre é bom, tem também o sorteio das etiquetas adesivas para organizar a sua cozinha. Com parceria da Grudado em Você faremos o sorteio no próximo sábado. Participe aqui: Grudado em Você no Pilotando um Fogão
Boa Sorte e um grande abraço.
Estou adorando ler os comentários de vocês.
Alessandra
Alessandra,
Praia é tudo de bom, só que abre o apetite, assim é bom ter como elaborar refeições rápidas, esse macarrão é uma boa sugestão.
Boa semana,
Vânia
Massa com Linguiça Calabresa » Pilotando um Fogão http://t.co/wu2reu3X
Gosto muito de massa com linguiça! Saboroso e prático!!
bjs
oiii Ale
nossa q mudança !!!! estou perdidinha kkkkkk
vou ter que me ambientar aqui para fazer comentários
bjs
Logo acostuma! Ah! Já viu que tem sorteios? Participa? Bjus
oiii
aqui tem todas as receitas a mão e o melhor são todas muito praticas bjs