Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitasEu imagino que alguns de vocês estejam reclamando que as últimas receitas não são light. Estão né? Mas, é que meus dias na praia não foram nada light.!
Imaginem que a casa dos seus pais fica exatamente ao lado de pelo menos outras 4 casas dos seus tios. Imaginaram? Agora pensem que a sogra de vocês também tem casa ali… Este é exatamente o meu caso! Isso significa que quando um não vai pra cozinha, o outro tem alguma ideia brilhante e acaba compartilhando com os vizinhos. Ou seja, comilança na certa!
Mas também tenho que ser honesta, e dizer que a massa de ontem e esse bolinho aqui, fui eu que sugeri.
Ingredientes:
– 500g de polvilho azedo;
– 1 colher de chá de sal;
– 10 colheres de sopa de açúcar;
– 1/2 xícara de óleo;
– 3 ovos;
– 3/4 de xícara de leite morno;
– goiabada para o recheio a gosto;
– óleo para untar;
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o polvilho, o sal e o açúcar.
Acrescente o óleo e os ovos e mexa bem.
Aos poucos, vá acrescentando o leite e misturando até chegar a consistência da massa da foto. Talvez não seja necessário colocar todo o leite, isso vai depender do tamanho dos ovos.
Unte com óleo, 12 forminhas pequenas como as minhas (diâmetro 4x3cm de profundidade).
Coloque a massa até um pouco menos da metade, acrescente a goiabada e termine com mais massa. (fotos)
Asse em forno médio 180º por aproximadamente 25 minutos. Aguarde esfriarem um pouco para desenformar e servir.
Você pode fazer pequenas bolinhas e assar em formas retangulares, veja aqui como fazer (só observe que a quantidade de polvilho será maior).
Espero que gostem.
Abraço.
Alessandra
Bolinho de Polvilho Recheado com Goiabada http://t.co/t2eh8JtQ
Alessandra,
A receita é ótima, os bolinhos ficaram lindos e apetitosos, nós depois faremos a versão light.
Boa praia, beijo,
Vânia
Adorei a ideia Vânia! Vou esperar…
Beijos
Hum… deve ficar uma "Delicia"!!!
É sim Gabi! Uma delícia!!!
Beijos
RT @gastronomia10: “@pilotando1fogao: #Bolinho de Polvilho Recheado com #Goiabada http://t.co/py12O7CF” #Delicia #gastronomia
Hoje tem bolinho de polvilho recheado com goiabada. Maravilhoso! http://t.co/s0j04ZXN
HUM….. DEVE FICAR UMA DELICIA
Minha linda que bom te ver , vc gosta né bjs querida te amoooooo..
quando agente chegar aí quero esperimentar ok?
pode fazer com polvilho doce?
Não Welma, precisa ser com o azedo.
Beijos