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Minha intenção não era fazer docinhos dessa forma, o que eu havia pensado e tentei, foi usar forminhas para chocolate caseiro e dar formas para os docinhos. Assim, eles seriam coelhos e ovinhos decorados. Infelizmente não deu certo, os docinhos não saíram das forminhas de jeito nenhum, e eu não quis untar com óleo.
O que aconteceu é que acabei fazendo bolinhas coloridas, e aí fui achando bonito, fui misturando cores e no final de tudo, fiquei muito feliz com o resultado.
Quando fui fotografar logo imaginei esses docinhos para uma festa de 15 anos, do tipo alegre e bem colorida. Tá aí a ideia, se alguém fizer, manda fotos pra mim, vou ficar muito feliz!
Ingredientes:
– 2 xícaras de leite em pó;
– 1 e 1/4 de xícara de açúcar confeiteiro peneirado;
– 70ml de leite de coco;
– corantes em gel comestíveis de cores variadas;
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes secos e vá adicionando o leite de coco aos poucos. Mexa com as mãos como se estivesse fazendo pão até ficar uma massa lisa. Se ficar muito mole, adicione um pouco a mais de leite em pó e de açúcar.
Use o açúcar de confeiteiro (glaçúcar) para não ficar com textura granulada.
Separe a massa em partes iguais ao número de cores e corantes que você for usar. Adicione apenas algumas gotas de corante e amasse bem a massa. Use luvas para não manchar as mãos. Se ainda não estiver no tom desejado, adicione mais corante. Cubra com plástico para não ressecar.
Faça bolinhas de uma cor, ou misture várias cores.
Coloque em embalagens para docinhos e sirva.
Rendimento: aproximadamente 20 unidades.
Eu gostei muito e espero que vocês também.
Abraço,
Alessandra
lindos Ale !!!!!! se essa receita fosse publicada antes eu a usaria para o niver da minha Princesinha …..mas tudo bem fica para os 2 anos ….
bjs
Que pena Lai! Mas isso mesmo, nos dois anos ela já poderá comer, então acho até melhor…rs bjus
vou fazer para minha neta vai fazer um aninho , esta da foto
Que linda Neide! Parabéns a família pela princesa, e boa sorte com os docinhos. Eles são lindos e muito gostosos. Espero que gostem.
Para os docinhos não grudarem na forma faz a bolinha e passa no Glaçucar dps coloca na forminha aih ele não gruda … mas adorei as bolinhas ¬¬
olá, Alessandra! quero fazer no niver da minha bebe, uma galinha pintadinha com essa massa, e gostaria de saber se posso congelar? obrigada, espero resposta.
Oi, Cassia!
Nunca fiz essa experiência pra te dizer com certeza. O aniversário é logo?
Talvez desse tempo de fazer uma tentativa…
Abração
maravilhozo
vou fazer pro meu afilhado , tomara que der certo muito criativo
Descobri seu site hoje e estou adorando. Louca para voltar para casa e testar um monte de receitas! Adorei esses docinhos. Qual o tamanho de forminha que você usa? Pela imagem, presumo que seja a nº5………..
Oi, Taís!
Fiquei muito feliz em ler seu comentário. 🙂
Eu não tenho certeza absoluta, mas acho que você está correta quanto ao tamanho da forminha.
Beijos