

Quando eu vi essa receita no jornal duvidei que seria bom. Quando li as instruções: duvidei ainda mais. Quando fiz a primeira vez: duvidei que daria certo. Agora que fiz e comprovei que é delicioso, duvido que vocês não vão testar!
Tenho certeza que essa é uma ótima dica para solteiros, famílias, ou para quem tem pressa e não pode perder tempo na cozinha. Vale muito ter essa carta na manga! E mais ainda ter ela em seu livro de receitas aqui do blog. *Duvido você deixar de se registrar hoje!
* nesse caso a palavra “duvido” serve como um incentivo, ou pedido para você se registrar e criar seu livro de receitas aqui no blog…
Ingredientes:
– 2 ovos;
– 1 envelope (19g) de sopa instantânea no sabor da sua preferência; (eu fiz de espinafre e tb de champignon);
– 100ml de água fervente;
– 1 colher de sopa de manteiga;
– 1/2 tomate picado;
– 2 fatias de mussarela picadas;
– 2 fatias de presunto picadas;
– orégano a gosto;
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata levemente os ovos, acrescente a sopa, e bata mais um pouco. Aos poucos acrescente a água e bata até ficar homogêneo. Você pode usar um batedor de arame, ou um garfo.
Em outra tigela, misture o tomate picado, a mussarela e o presunto picados, e acrescente o orégano. Reserve.
Em uma frigideira média (23cm de diâmetro), derreta a manteiga e em fogo baixo, acrescente a mistura com os ovos, e cozinhe por uns 5 minutos, ou até que as bordas estejam cozidas e soltas, e o centro, ligeiramente úmido.
Com uma espátula, vire o omelete e cozinhe em fogo baixo por uns 3 minutos.
Coloque o recheio em toda a superfície e dobre o omelete ao meio.
Pressione levemente com a espátula e deixe no fogo baixo por uns 3 minutos, até o queijo derreter.
Retire do fogo e sirva em seguida.
Se preferirem podem misturar todos os ingredientes ao invés de rechear o omelete.
Rendimento: 1 porção;
Fonte: Caderno Gourmet Jornal NH
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Espero que gostem.
Abraço,
Alessandra
Nossa…encontrei seu site procurando uma receita de macarrão a milanesa que fazia qdo tinha uns 15/16 anos…tudo bem que a receita nao encontrei…mas amei seu site…esta de parabens…nem trabalhei direito agora depois do meu almoço…rsrsrs vou continuar lendo em casa…
beijossss