Salada com Molho de Iogurte

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Depois da Páscoa e da comilança que correu solta pelas casas de todos, nada melhor do que uma sugestão leve e saudável. Espero que gostem dessa salada com um molho bem leve e gostoso. Uma ótima semana para todos.

Ingredientes:

– 1 copo de iogurte natural;

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva;

– 1 envelope de sopa instantânea sabor queijo; (19g)

– folhas de alface americana;

– palmito cortado em rodelas;

– tomates cereja cortados ao meio;

– ovos de codorna cortados ao meio;

– mini croutons;

Modo de Preparo:

Prepare o molho em uma tigela pequena, colocando o iogurte, o azeite, e a sopa instantânea. Misture bem. Coloque os ingredientes da salada na saladeira, regue com o molho e em seguida coloque os mini croutons.

Sirva em seguida.

Espero que gostem.

Um abraço,

Alessandra