Frango em Camadas!

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Uma forma diferente de preparar o bom e velho franguinho de todos os dias. É um prato saudável, bonito, e é muito fácil de preparar. Se você está tentando conquistar de vez o namorado ou namorada, prepare esse franguinho e impressione. Os ingredientes são interessantes, e até parece uma receita elaborada, digna de um chef. Tá esperando o quê? Bora pra cozinha!

Depois não esqueçam de voltar aqui pra me contar o que acharam…

Ingredientes:

– 1 filé de peito de frango;

– 1 colher de chá de tempero pronto, tipo Fondor;

– 10g de funghi shimeji secchi;

– 1 xícara de água fervente para hidratar o funghi;

– 3/4 de xícara de folhas de espinafre picadas;

– 4 fatias de presunto cru cortado em tiras finas;

– azeite para regar;

Modo de Preparo:

Corte o filé de frango em quadrados pequenos de 0,5×0,5cm. Tempere com o fondor e leve ao refrigerador.

Coloque o funghi numa tigela e derrame a água fervente para hidratar. Deixe por uns 20 minutos.

Prepare os demais ingredientes (espinafre e presunto) e reserve.

Escorra o funghi e corte em pedaços pequenos.

Escolha um refratário pequeno ou tigelas como as minhas e coloque um fio de azeite dentro da tigela.

Coloque uma camada de frango, o espinafre, o presunto cru e novamente o frango.

Coloque papel alumínio sobre as tigelas (com o lado brilhoso para o alimento, conforme explicado na página das dicas) e leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 20 minutos, tire o papel alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos. Se você quiser, pode retirar da tigelinha e servir como eu fiz.

Espero que gostem.

Diário de Viagem:

Hoje acordamos cedo para pegar nosso carro alugado às 07:00. Vamos sair de Colônia (Köln) e andar poucos quilômetros até Koblenz, onde se encontram os Rios Reno e Mosel. Nosso Hotel, fica às margens do Rio Reno e é uma vinícola. Ô vidinha mais ou menos!!!

Querem saber um pouco sobre Koblenz? Veja no link, algumas coisas que encontrei sobre o lugar. http://www.alemanhaporquenao.com/2012/02/koblenz-inesquecivel.html

Hoje vou dirigir por lá… se o maridex deixar eu chegar perto da direção…acho que a disputa será grande! O que facilita, é que eu não bebo e por isso, posso dirigir não acham?

Abraço,

Alessandra