Frango à Chinesa

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Categorias: TV Pilotando, frango, fáceis;

Esse post é especial, pois dias atrás fui convidada por uma agência a participar de uma campanha promovida pelo Google. Sobre isso, eu volto aqui para contar tudo nos mínimos detalhes e chamar vocês para acompanhar minha participação. Aguardem uns dias, (música de suspense)…. isso é pra tentar aumentar o ibope!!! Suspense sempre é bom né?

Bom, mas não pensem que vou falar pelos “cotovelos” e  deixá-los sem receita. Claro que não, eu disse que era especial… O post de hoje tem receita e o melhor de tudo, é que o preparo foi gravado e trasmitido ao vivo pelo Google+.

Então perdoem o nervosismo, a respiração profunda do início, depois eu me solto e aí dou show na cozinha. É possível que me chamem para assumir o lugar do Jamie Oliver, da Nigella, ou quem sabe da Palmirinha. Não deixem de dizer o que acharam da minha performance. Podem elogiar bastante tá?

E agora a receita:

Ingredientes:

– 1 cenoura cortada em rodelas finas;

– 3/4 de xícara de couve-flor;

– 3/4 de xícara de brócolis;

–  1 litro de água;

– 1 colher de sopa de azeite de oliva;

– 1 colher de chá de alho desidratado;

– 300g de peito de frango cortado em cubos;

– 1 colher de sopa de molho inglês;

– 1/3 de xícara de molho shoyo;

– 1 colher de sopa de farinha de trigo;

– 2 colheres de sopa de água;

Modo de Preparo:

Comece colocando a água para ferver. Quando levantar fervura, coloque as cenouras e deixe na água por aproximadamente 3 minutos. Retire com uma escumadeira e reserve. Em seguida, coloque o brócolis por 2 minutos, escorra, e depois coloque a couve flor, mais dois minutos. Escorra e reserve.

Numa frigideira grande e funda, coloque o azeite e o alho para aquecer.

Adicione o frango, e deixe fritando por uns dois minutos, ou até que ele fique branquinho.

Coloque a cenoura, a couve-flor e o brócolis. Misture tudo e tempere com o molho inglês e molho shoyo. Misture e deixe por mais dois minutos.

Se o molho estiver muito líquido, adicione a mistura da farinha e água, e misture até dissolver bem. Baixe o fogo e mexa rapidamente. Desligue e sirva imediatamente.

Rendimento: 2 porções;

Se você não gosta de frango, pode gostar dessa opção: Fraldinha à chinesa (clique aqui para ver)

Espero que tenham gostado e se divertido.

Abraços,

Alessandra