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Tags: abacaxí, blog de receitas, carnes, Delícia, margarina, PILOTANDO UM FOGÃO, receitas fáceis.

in BLOG NA MÍDIA· CARNES

Delícia de Filé com Abacaxi

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Categorias: carnes vermelhas; fáceis; blog na midia;

 

Delícia de Filé com Abacaxi

 

Outro dia recebi um pedido especial da margarina Delícia. Eles queriam uma receita do Pilotando um Fogão, que utilizasse margarina para publicação na fan page deles. É claro que não podia ser qualquer receita né? Tinha que caprichar…

Eu acho que consegui, fiquei orgulhosa com o resultado e super recomendo, o sabor é incrível. Aliás,  é exatamente o que diz o nome: uma delícia de filé com abacaxi.

E o melhor, é que como a maioria das receitas do Pilotando, ela é muito fácil,  rapidinha e  tem cara de estrela. Vocês não acham?

Depois de olhar a receita aqui, vale a pena dar uma espiada na montagem que eles fizeram com o passo a passo da receita. Ficou muito legal, e tem fotos de tudo, que eu mesma preparei! Para ver é só clicar <<AQUI>>

Delícia de Filé com Abacaxi

 

Ingredientes:

– 2 e ½ colheres de sopa de margarina Delícia Supreme sem Sal;

– 8 bifes de filé;

– 4 fatias de abacaxi;

– 1 fatia de abacaxi picado;

– 1 e ½ xícara de água;

– 1 cubinho de caldo de carne;

– 1 colher de sopa rasa de amido de milho;

– sal a gosto;

– pimenta do reino a gosto;

– 8 azeitonas verdes recheadas;

 

Modo de Preparo:

Numa frigideira antiaderente, aqueça a margarina e frite os filés conforme o ponto desejado. Retire a carne, tempere com sal e a pimenta do reino a gosto. Coloque num refratário e mantenha aquecido.

Coloque as fatias inteiras de abacaxi na frigideira e frite ligeiramente na margarina que restou da fritura da carne. Retire as fatias e mantenha aquecidas em outro prato.

Coloque então a fatia de abacaxi picada e frite na mesma frigideira, mantendo a margarina que restou.

Acrescente o cubinho de caldo de carne e a água, e misture até desmanchar.

Dissolva o amido de milho em duas ou três colheres de água e adicione ao molho da frigideira. Deixe cozinhar por 5 minutos, acrescente as azeitonas e desligue o fogo.

Monte os pratos, colocando uma fatia de abacaxi em seguida dois filés, e por último, o molho.

Sirva bem quente, acompanhado de arroz ou legumes.

 

Rendimento:4 porções

 

Espero que gostem.

 

Abraço,

 

Alessandra

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