Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitasMais uma do maridex na cozinha! Estou ficando mal acostumada. Essa maionese fica maravilhosa, suave, e temperada na medida. Ideal para acompanhar uma pizza, salada ou mesmo para passar no lanche. Adorei!!!
Vejam como ele fez:
Ingredientes:
– 1 ovo;
– 1 colher de sopa de água gelada;
– sal;
– pimenta branca a gosto;
– óleo; (ele usou de canola)
– salsinha a gosto; (ele usou aproximadamente 1 colher de sopa picada)
Modo de Preparo:
Coloque o ovo e a água no liquidificador e tempere com sal e pimenta a gosto.
Ligue o liquidificador na velocidade mais baixa e vá adicionando o óleo lentamente (em fio), até que abra um furo no meio.
Adicione a salsa e bata mais um pouco, sem triturar totalmente.
Está pronta para servir.
Espero que gostem.
Abraço
Alessandra
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