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Tags: arola-vintetres, eventos, Hotel Tivoli Mofarrej, onde ir, restaurante, São Paulo.

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Arola-Vintetres uma experiência incrível

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Dando sequência à Fam Trip Avianca/Tivoli:  após a escolha do novo serviço de bordo da Avianca tivemos o privilégio de nos hospedar no Hotel Tivoli Mofarrej e em seguida desfrutar do que há de melhor em gastronomia, no espetacular Arola-Vintetres do chef espanhol Sergi Arola.

Slide3Com decoração requintada e aconchegante, o restaurante oferece ainda uma  vista espetacular  da cidade de São Paulo, que combina perfeitamente com o conceito do restaurante, que oferece “petiscos sofisticados que podem ser saboreados no balcão do bar, no lounge ou degustadas como entradas do jantar”.

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Aos blogueiros participantes desta Fam Trip, foi oferecido um cardápio de tirar o fôlego! Difícil saber de qual gostei mais. Desde a apresentação dos pratos extremamente elegantes, até a mistura dos sabores e texturas, tudo foi detalhadamente estudado, o que resultou numa experiência sem igual. Só posso agradecer o convite e deixar todos vocês com água na boca.

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Couvert: Gaspacho Andaluz com guarnições.

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Tapas: batatas bravas (espetaculares),  croquetas de queijo e croquetas de queijo e presunto ibérico.

Slide8Entrada: Atum, guacamole e ervilhas.

Slide9Principais: Pirarucu acompanhado de cuscuz de couve-flor, brócolis e manga.

Slide10Rabo de boi (kobe) servido em ravióli de massa wonton

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Filé-mignon guisado ao minuto com agrião, rúcula e brotos silvestres.

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Sobremesas: Pinacolada

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Textura de chocolate: farofa de chocolate, espuma de chocolate, sorvete de chocolate e biscoito de chocolate com especiarias. Quer mais? Tem sim, calda de chocolate.

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E pra terminar… ufa!

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Todos os blogueiros com os anfitriões na entrada da suíte presidencial do Tivoli Mofarrej – (750m² de muito luxo e bom gosto) É a maior suíte presidencial da América Latina – um arraso!

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Saí de lá com uma certeza: voltarei em breve!

Arola-Vintetres

Tivoli São Paulo – Mofarrej

Alameda Santos, 1437, Jardins – São Paulo

Tel: 55(11)3146 5923

Site: www.arolavintetres.com.br

Abraço

Alessandra

 

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