Comida de bebê – Papinha com frango + batata + cenoura + espinafre

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A Laura está crescendo rapidamente (muito mais do que eu queria). E por isso, as comidinhas também vão mudando e claro, eu vou adaptando tudo ao gosto dela. Nesta papinha, eu usei filé de peito de frango, batata, cenoura, cebola para temperar e algumas folhas de espinafre colhidas aqui em casa. Ficou com um colorido bem bonito, e o sabor agradou a ela e também a mim.

Como ela já está maiorzinha, deixei alguns pedacinhos para ela mastigar, mas se o seu bebê for menor, dá pra amassar tudinho ou até passar pelo liquidificador embora alguns pediatras não recomendem. Faça sempre o que o seu indicar.

Ingredientes:

– 1/2 filé de peito; (sem pele ou osso)

– 1/4 de cebola inteira; (para dar gosto)

– 2 batatas picadas;

– 1 cenoura picada;

– folhas de espinafre picadas; (eu usei umas 10 folhas pequenas)

Modo de Preparo:

Coloque um pouco de água numa panela e leve o frango e a cebola para cozinhar.

Enquanto você descasca as batatas e a cenoura, deixe o frango e a cebola cozinhando, depois acrescente as batatas e a cenoura picadinhas.

Deixe cozinhando e acrescente água aos poucos caso seja necessário. Não coloque muita água!

Quando o frango, as batatas e a cenoura estiverem cozidos e macios, acrescente as folhas de espinafre picadas como salsinha, e cozinhe por uns 2 minutinhos.  Retire a cebola e caso queira fazer como a papinha da foto, escorra um pouco da água.

Eu passei o frango pelo processador para deixa-lo desfiado, e  amassei um pouquinho o restante deixando pedacinhos para ela.  Faça conforme o seu pediatra indicar.

Caso seja necessário, acrescente um pouco de sal.

Prove antes de servir para verificar a temperatura.

Rendimento: 2 a 3 porções varia de acordo com a idade do bebê.

Espero que gostem.

Abraço

Alessandra e Laura