Panelinhas de coco e leite condensado

Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitas

Essa receita eu aprendi com uma amiga, vizinha aqui do condomínio e professora da Thauana. Ela fez para a confraternização de Natal aqui do condomínio, e todo mundo adorou. Sabe qual é a maior desta receita? É muito, mega fácil de fazer e quem vê e prova, acha que foi difííííííícil. Arrasou na receita, Andrea,  eu testei e aprovei duas vezes!

Veja como fazer:

Ingredientes:

– panelinhas assadas compradas prontas em supermercados;

– 395g de leite condensado; (1 lata ou caixa)

– 100g de coco ralado sem açúcar;

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado e o  coco.

Coloque porções deste creme dentro das panelinhas,mas deixe um espaço até a borda, não encha toda a panelinha porque  cresce um pouquinho.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por uns 15 minutos. O tempo pode variar conforme o forno, mas o correto, é que o recheio das panelinhas esteja levemente dourado e crescido.

Retire do forno e espere esfriar para servir.

Rendimento: aproximadamente 35 unidades (varia conforme o tamanho da panelinha)

Fonte: Andrea Eckhard