Pizza de pão

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Deu uma vontade louca de comer uma pizza? Eu montei uma pizza mais do que deliciosa usando o pão de sanduíche que ainda tinha em casa. Ficou tão gostosa, mas tão gostosa que já repetimos duas vezes aqui em casa e lá na casa da minha mãe. É sucesso na certa!

Quer mais motivos? É bacana para quem está de férias e não quer ter muito trabalho. Vai por mim.

A quantidade pode ser calculada usando como referência o número de fatias de pão que cada um costuma comer.

Você pode fazer de qualquer sabor como a pizza convencional, essa minha por exemplo, é de linguiça que eu coloquei no processador e fritei na  própria gordura. O molho é de tomates, pimentão amarelo e ervas como manjericão, salvia e tomilho. Ah! E claro, coloquei muito queijo.

Ingredientes:

– azeite de oliva para untar a(s) forma(s);

– fatias de pão de sanduíche; (pode ser de leite, de manteiga ou integral)

– molho pronto ou caseiro de tomates; (nessa eu fiz um molho de tomates, ervas e pimentão amarelo)

– queijo já usei mussarela ou lanche;

– linguiça, presunto, ou a cobertura que você preferir;

Modo de Preparo:

Unte a forma ou as formas com bastante azeite de oliva.

Coloque as fatias de pão com as casquinhas, forrando todo o fundo da forma.

Espalhe molho sobre os pães.

Coloque bastante queijo e por último a cobertura.

Leve ao forno preaquecido a 180°C, por uns 15 ou 20 minutos. É o tempo necessário para que o queijo derreta e os demais ingredientes fiquem aquecidos.

Espero que gostem.

Abraço

Alessandra