Creme de amendoim

Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitas

Eu juro que nunca, mas nunca mesmo, tinha provado um creme ou pasta de amendoim … Via sempre nos filmes americanos, mas não era algo  que me chamasse atenção a ponto de  experimentar. Mas como tudo na vida não é definitivo, mudei de ideia quando vi  uma receita num livrinho antigo que minha sogra me emprestou, e achei tão barbada preparar, que comentei com o maridex que um dia iria fazer e perguntei o que ele achava. Prontamente a resposta foi positiva com uma felicidade que me encorajou.

Comprei os ingredientes no dia seguinte e lá fui eu torrar amendoim que acabou virando post, explicando que é possível torrar amendoim no forno convencional e até no micro-ondas. Veja o post <<AQUI>>.

Bom, preciso dizer que assim que provei me apaixonei. Mesmo não gostando de mel e só um pouquinho de amendoim, fiquei com vontade de comer sem parar, até porque o sabor do mel não é marcante, pelo contrário, a combinação dos dois ingredientes é tão perfeita, mas tão perfeita, que você precisa fazer também.

Vejam como fazer:

Ingredientes:

– 500g de amendoim torrado; 

– 250ml de mel;

Modo de Preparo:

Com o amendoim torrado e descascado como eu já expliquei neste post aqui, você precisa colocar o amendoim no liquidificador ou no processador, e triturar muito bem. Eu escolhi deixar uns carocinhos, como dá pra ver na imagem, mas se você quiser comer no pão, o legal é bater bem mais e deixar quase uma farinha de amendoim.

Depois desta etapa, é só ligar o liquidificador ou processador e enquanto ele vai batendo, ir colocando o mel aos poucos. O ponto é você quem decide, eu gostei assim como eu  fiz, e pra isso usei a quantidade de mel que coloquei nos ingredientes, mas você deve ir adicionando o mel aos poucos e ir até o ponto que achar melhor.

A receita é bem simples e não tem segredo algum. Experimente!

Fonte: Livro: Tenha Saúde Alimentando-se Bem – Receitas de Forno e Fogão

Espero que gostem.

Abraço

Alessandra

Acompanhe também o site através das redes sociais: