Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitasEsse bolo de chocolate é quase uma unanimidade entre as crianças, tem muito chocolate, cobertura de brigadeiro e confeitos coloridos que toda a criança adora.
Se você é como eu, e tem uma criança muito viva dentro de você, essa receita é tudo o que você precisa.
Ingredientes:
– 3 ovos;
– 1 e 1/2 xícara de açúcar;
– 1 xícara de água morna;
– 3/4 de xícara de óleo;
– 3 xícaras de farinha de trigo;
– 1 e 1/2 xícara de chocolate em pó, ou achocolatado; (as crianças preferem com achocolatado)
– 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
– margarina e chocolate em pó para untar; (veja a dica que eu dei <<AQUI>>
Modo de Preparo:
Antes de começar o preparo, selecione os ingredientes e preaqueça o forno em 200ºC.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até que fique bem cremoso.
Acrescente os líquidos e uma parte da farinha. Bata novamente. Aos poucos vá adicionando o restante da farinha e também o chocolate em pó. Faça aos poucos e com a batedeira desligada a não ser que você queira espalhar a farinha pela cozinha inteira.
Bata bem até que esteja bem misturado e cremoso.
Unte uma forma média com margarina e polvilhe chocolate em pó conforme eu já ensinei. O bolo fica mais bonito.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Coloque a massa na forma e leve ao forno por uns 30 minutos. A dica é ficar de olho e verificar se o bolo está assado espetando um palito, se ele sair sequinho está ok.
Cobertura:
Eu fiz um brigadeiro usando apenas 1/2 lata de leite condensado e 2 colheres de sopa de chocolate em pó. Coloque numa panela, e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura. Desligue e mexa por mais um tempinho para não grudar no fundo.
Derrame sobre o bolo já frio e desenformado.
Decore com o que preferir. Eu usei confeitos coloridos.
Espero que gostem.
Abraço
Alessandra
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