

Hoje eu resolvi trazer pra vocês uma sobremesa muito fácil de preparar, mas muito gostosa. Do tipo que mãe prepara pra gente sabe? Com um gostinho todo especial, e vontade de comer mais e mais…
A receita é originária da Alemanha, e quando eu vi, logo pensei que esse purê de maçã poderia ser servido como sobremesa no dia dedicado às mães. E nem tem desculpa, papinho que não sabe cozinhar, ou que não tem tempo, nada disso vai colar pois essa receita é uma das mais simples que já postei aqui. E olha que aqui praticamente só tem receita fácil heim?!
Ingredientes:
– 600g de maçã gala, descascada, sem o miolo e cortada em quadradinhos pequenos; (umas 4 maçãs)
– 150ml de vinho branco seco;
– 50g de açúcar; (umas 4 colheres de sopa)
– suco de 1 limão;
– essência de baunilha a gosto; (eu usei 1 colher de café)
Modo de Preparar:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, por uns 10 minutos.
Desligue o fogo e deixe repousar por 20 minutos.
Bata no liquidificador até obter um purê.
Coloque em pratinhos ou potes de sobremesa e sirva decorado com folhas de hortelã (elas são opcionais).
Rendimento: 4 porções
Espero que gostem.
Abraço
Alessandra
Importante: Todas as receitas postadas no Pilotando um Fogão são medidas com o auxílio de medidores facilmente encontrados em supermercados e casas especializadas.
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Olá Alessandra, bom dia!!
Tem um tempinho que acompanho o seu blog e o acho muito legal! Porém, vez ou outra desisto de fazer alguma receita porque não tenho o costume de usar vinho (não sei onde comprar, qual comprar, etc)… Existe algum substituto para esse ingrediente?
Parabéns pelo blog.
Bjs, e obrigada! 😉
Evelyn!
Eu também não sou lá muito fã de vinho, aliás, qualquer bebida alcoolica na verdade. O vinho como eu mencionei, pode ser um vinho branco seco, ele é facilmente encontrado em mercados comuns, é só ler o rótulo que consta lá – seco.
Eu não sei te dizer por qual bebida poderias trocar, mas se realmente não quiser usar o vinho, tente usar suco de laranja e água. Acredito que ficará gostoso.
Abraço