Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitasHoje eu resolvi trazer pra vocês uma sobremesa muito fácil de preparar, mas muito gostosa. Do tipo que mãe prepara pra gente sabe? Com um gostinho todo especial, e vontade de comer mais e mais…
A receita é originária da Alemanha, e quando eu vi, logo pensei que esse purê de maçã poderia ser servido como sobremesa no dia dedicado às mães. E nem tem desculpa, papinho que não sabe cozinhar, ou que não tem tempo, nada disso vai colar pois essa receita é uma das mais simples que já postei aqui. E olha que aqui praticamente só tem receita fácil heim?!
Ingredientes:
– 600g de maçã gala, descascada, sem o miolo e cortada em quadradinhos pequenos; (umas 4 maçãs)
– 150ml de vinho branco seco;
– 50g de açúcar; (umas 4 colheres de sopa)
– suco de 1 limão;
– essência de baunilha a gosto; (eu usei 1 colher de café)
Modo de Preparar:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, por uns 10 minutos.
Desligue o fogo e deixe repousar por 20 minutos.
Bata no liquidificador até obter um purê.
Coloque em pratinhos ou potes de sobremesa e sirva decorado com folhas de hortelã (elas são opcionais).
Rendimento: 4 porções
Espero que gostem.
Abraço
Alessandra
Importante: Todas as receitas postadas no Pilotando um Fogão são medidas com o auxílio de medidores facilmente encontrados em supermercados e casas especializadas.
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Olá Alessandra, bom dia!!
Tem um tempinho que acompanho o seu blog e o acho muito legal! Porém, vez ou outra desisto de fazer alguma receita porque não tenho o costume de usar vinho (não sei onde comprar, qual comprar, etc)… Existe algum substituto para esse ingrediente?
Parabéns pelo blog.
Bjs, e obrigada! 😉
Evelyn!
Eu também não sou lá muito fã de vinho, aliás, qualquer bebida alcoolica na verdade. O vinho como eu mencionei, pode ser um vinho branco seco, ele é facilmente encontrado em mercados comuns, é só ler o rótulo que consta lá – seco.
Eu não sei te dizer por qual bebida poderias trocar, mas se realmente não quiser usar o vinho, tente usar suco de laranja e água. Acredito que ficará gostoso.
Abraço