

Hoje a receita vem da Russia, o shashlik, uma espécie de kebab feito com carne de cordeiro. Nós simplesmente adoramos os espetinhos de carne acompanhados por espetinhos com cebola, pimentão e tomatinhos.
A combinação dos temperos da marinada com a carne de cordeiro ficou perfeita. Nós gostamos muito mesmo e recomendamos que vocês façam também.
Ingredientes:
– 1 paleta de aproximadamente 1,2kg – cortado em cubos de 3 x 3cm;
– 1/2 xícara de suco de limão;
– 1/4 de xícara de azeite de oliva;
– pimenta do reino a gosto;
– 1 colher de chá de sal;
– 1 colher de chá de pimenta em conserva;
– 2 cebolas médias cortadas em 8 pedaços;
– 400g de tomates cerejas;
– 1 pimentão verde cortado em pedaços;
Modo de Preparo:
Retire o osso e a gordura da carne e corte em cubos. Coloque num recipiente com tampa e adicione os ingredientes da marinada: suco de limão, azeite, sal e pimentas. Feche com uma tampa ou filme plástico e deixe no refrigerador por umas 2 horas.
Monte espetinhos com a carne e outros espetinhos com os vegetais.
Comece grelhando a carne e depois os demais espetos que levam menos tempo.
Nós fizemos na churrasqueira e os espetinhos de carne levaram 30 minutos para ficarem prontos.
Rendimento: 6 espetinhos de carne e 6 de vegetais.
Descobrindo mais:
Rússia (em russo: Россия, Rossíya), oficialmente Federação Russa ou Federação da Rússia, é um país localizado no norte da Eurásia. Com 17 075 400 de quilômetros quadrados, a Rússia é o país com maior área do planeta, cobrindo mais de um nono da área terrestre. É também o nono país mais populoso, com 142 milhões de habitantes. Faz fronteira com os seguintes países, de noroeste para sudeste: Noruega, Finlândia, Estônia, Letônia, Lituânia e Polônia (ambas através do exclave de Kaliningrado), Bielorrússia, Ucrânia, Geórgia, Azerbaijão, Cazaquistão, China, Mongólia e Coreia do Norte. Também tem fronteiras marítimas com o Japão, pelo Mar de Okhotsk, e com os Estados Unidos, pelo Estreito de Bering.
Capital: Moscou
Bandeira: Participações na Copa do Mundo: 9
Títulos: 0
Fontes:
Receita: About.com;
Pesquisa: Wikipédia, Site Oficial da Fifa;
Acompanhe o site e mais detalhes sobre o Desafio da Copa do Mundo Pilotando um Fogão, através das redes sociais:
Hummm. Parece muito gostoso! Vou testar em breve.