Salada de abacate e amendoins

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A culinária de Gana sofreu influência de várias culturas, provenientes de povos que visitaram e permaneceram no continente africano. Ela foi se desenvolvendo e enriquecendo com o passar dos anos, e hoje é muito significativa, a ponto de gerar muito interesse e curiosidade dos visitantes.

A escolha da receita de hoje, ocorreu justamente pela curiosidade em experimentar novos sabores e combinações. Ao encontrar a receita dessa salada de abacate e amendoins que ainda leva páprica picante, limão, salsinha e canela, não resisti e decidi que precisaria provar.

Aqui em casa essa combinação gerou diferentes conclusões. Eu adorei, e com certeza farei novamente, achei interessante, saborosa e refrescante ao mesmo tempo. Maridex gostou, mas assim como minha irmã e minha mãe, disse que não comeria novamente. Meu pai e minha filha provaram e decididamente não gostaram.

Fiquei curiosa pela opinião de vocês…alguém se habilita?

Ingredientes:

– 1 abacate picado em cubos grandes;

– 1/2 colher de sopa de suco de limão;

– 1 colher de café de páprica picante;

– 1 colher de café de canela em pó;

– 1 colher de café de pimenta caiena;

– sal a gosto; (eu coloquei uma pitadinha)

– 1 colher de sopa de amendoim torrado sem casca e levemente picado;

– salsinha picada para decorar a gosto;

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes com exceção do amendoim e da salsinha e deixe no refrigerador até a hora de servir.

Depois coloque num prato e polvilhe amendoim e salsinha.

Sirva em seguida.

Rendimento: 3 porções pequenas

Descobrindo mais:

Gana (oficialmente República do Gana; em inglês: Republic of Ghana) é um país da África ocidental, limitado a norte pelo Burkina Faso, a leste pelo Togo, a sul pelo Golfo da Guiné e a oeste pela Costa do Marfim. A capital e maior cidade de Gana é Acra. A palavra Gana significa “rei guerreiro” e é derivado do antigo Império Gana.