

As aulas começaram ou estão prestes a iniciar, e com elas a grande dificuldade em montar lancheiras saudáveis e atraentes para nossos filhos também começam. Aqui em casa é assim, eu sempre tento mudar, criar novas combinações, mas acabo sem muita inspiração e a lancheira acaba na mesmice: suco, fruta e variações de bolo, sanduíche, ou cereais.
Como eu aproveitei as férias para pesquisar um pouco sobre o assunto e vi muito material bacana, resolvi registrar o que encontrei aqui e manter tudo organizado e pronto para uma pesquisa rápida.
Eu espero é claro, que essa minha pesquisa sirva também para vocês, e se alguém aí tiver alguma dica a acrescentar, fique a vontade e escreva pra mim.
Resumo básico:
– sucos naturais sempre são mais indicados do que os industrializados. A dica que vi é de fazer sucos com frutas tipo goiaba, acerola, abacaxi, maracujá que mantém por mais tempo suas propriedades.
– se for usar suco industrializado, procure por marcas que ofereçam suco natural, e não o néctar de frutas que contém muito açúcar;
– se optar por suco natural caseiro, envie em garrafinhas térmicas que ajudam a conservar;
– quando fizer bolos, prefira os feitos com farinhas integrais; (abaixo eu coloco links com sugestões que eu já testei)
– sempre envie frutas, e varie as opções que podem ser picadas e armazenadas em potes bem vedados.
– a pipoca feita preferencialmente na panela, com pouca gordura e sem o sal, também pode ser um ótimo lanche eventual e que a criançada costuma gostar muito;
– milho verde cozido e cenoura em pedaços não costumam estar entre as sugestões de lanches das escolas, mas você pode enviar no lugar das frutas e variar a lancheira;
– prefira pães integrais e evite as fofíssimas e atraentes bisnaguinhas;
– na hora de montar um sanduíche, dê preferência por pastinhas feitas em casa, você pode usar requeijão, ricota, cremes de queijo, legumes, verduras, atum, sardinha…
– evite embutidos pelo alto teor de sal;
– evite bolachas recheadas, opte pelas integrais;
– prefira as lancheiras térmicas na hora de escolher, pois elas preservam melhor os alimentos, ou embale os alimentos que precisam ficar refrigerados com papel aluminio;
– monte a lancheira com a ajuda do seu filho e converse com ele sobre as suas escolhas;
Fontes e links interessantes que valem a visita:
1 – Revista Crescer: http://revistacrescer.globo.com/Criancas/Alimentacao/noticia/2015/02/lancheira-saudavel-e-possivel.html
2 – Comunidade no facebook – Lancheira Saudável: https://www.facebook.com/lancheirasaudavel
3 – Receitas para uma lancheira saudável: https://receitaslancheirasaudavel.wordpress.com/
4- Pediatra em foco – Receitas e dicas: – http://www.pediatriaemfoco.com.br/posts.php?cod=123&cat=12
Receitas saudáveis para a lancheira do seu filhote:
1 – Bolo integral de banana: receita <<AQUI>>
2 – Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose: receita <<AQUI>>
3 – Cupcake de beterraba sem glúten e sem lactose: receita <<AQUI>>
4 – Bolo integral de limão: receita <<AQUI>>
5 – Muffins de chocolate com aveia: receita <<AQUI>>
6 – Muffins de banana e nozes: receita <<AQUI>>
7 – Cookies de chocolate: receita <<AQUI>>
8 – Enroladinho de salsicha integral: receita <<AQUI>>
Abraço
Encantada com tudo que vejo no site! Sou nutricionista e estou sempre em busca de receitas mais saudáveis e gostosas para testar e indicar aos pacientes. E aqui encontrei várias!!! Parabéns!
Obrigada Anna Clara! Se quiser dar umas dicas será ótimo! Bjus