Onde ir em Curitiba: Madero Sports Bar

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Nada mais atual do que a onda dos Hambúrgueres Gourmet. A cada dia surgem novos restaurantes, ou a “iguaria” é incluída nos cardápios de casas já conhecidas. Nós gostamos muito de hambúrguer, e se for bem feito, melhor ainda!!

Mas… Nem sempre é assim, como em toda nova onda, há aqueles que se aventuram e por estarem mal preparados, não fazem nada diferente, ou, um produto muito inferior a um cheeseburguer comum (delicioso em sua categoria, em muitos trailers tradicionais)!

Em Curitiba, desde 2005, existe um verdadeiro e excelente Hambúrguer Gourmet no MADERO, hoje uma grande rede de restaurantes especializados neste maravilhoso sanduíche! Há pelo menos 3 anos, toda vez que vou a Curitiba a trabalho, os almoços são variados em diferentes restaurantes, porém dificilmente o jantar não acaba sendo lá. Seja pelos ingredientes selecionados, a qualidade da carne assada ao ponto, bem como, o padrão do serviço, o certo é que cada vez mais a rede cresce – restaurantes próprios e franquias que já ultrapassaram as fronteiras de Curitiba e do Paraná!

Na mais recente oportunidade, fui convidado a conhecer o Madero Sports Bar, um restaurante temático focado em esportes. Já na entrada, chamam a atenção dois enormes telões nas paredes, além de outros vinte televisores de 70 polegadas situados em diversos pontos do local.

O cardápio é exclusivo deste Madero, com várias opções diferenciadas em relação aos demais endereços. Minha escolha foi o The Best Burger – pão, hambúrguer feito na grelha, pepino em conserva, cheddar, maionese, alface e tomate (teria ainda onion rings, mas como muitos sabem, odeio cebola…), acompanhado de porção de batatas fritas.

Interessante e original a maneira como o sanduiche é servido, em uma forma de alumínio (aquelas de bolo da Vovó), e as fritas e pepinos em canecas esmaltadas (também lembrando a casa da Vó). Novamente, qualidade e sabor superando a expectativa, além do lugar ser muito agradável. Recomendo a ida, fica em frente à conhecida Praça da Espanha!