Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitasEssa receita de ovos mexidos com cogumelos, eu busquei no livro Segunda sem Carne, uma opção super gostosa e diferente para o café da manhã ou para o jantar. Coisa phina, que é para fazer e espalhar para os amigos que você começou o ano podendo e arrasando. kkkkkkk A doida!
Quem fizer por favor me conta o que achou da receita, e se quiserem mandar fotos, enviem para o meu e-mail (contato@pilotandoumfogao.com.br) que eu compartilho nas redes sociais do Pilotando. Beijos
Receita: Ovos Mexidos com Cogumelos
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 250 g de cogumelos paris cortados em fatias;
- 4 ovos;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto; (opcional)
- torradas;
Modo de Preparo:
Numa panela ou frigideira, derreta 1 colher de sopa de manteiga e cozinhe os cogumelos até ficarem macios e mais escuros. Reserve.
Em uma frigideira antiaderente, derreta a outra colher de manteiga e adicione os ovos batidos.
Mexa com uma colher e cozinhe até ficar mais firme, porém macio.
Sirva os ovos e os cogumelos ainda quentes sobre torradas.
Rendimento: porções para 2 pessoas;
Espero que gostem.
Abraço
Alessandra
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