Adicione essa receita/dica ao seu livro de receitasA parte mais complicada quando se decide fazer uma dieta ou mudar os hábitos alimentares estão na escolha do que comer, ter tempo para fazer as compras certas e preparar, (porque sabemos que o melhor alimento é aquele que fazemos). Além disso, não dá para ter preguiça, e ainda precisamos fazer render os ingredientes para conseguir o maior número de refeições.
No caso dos lanches, é unânime que além das frutas, uma boa opção para levar na bolsa e ter sempre a mão, são as barrinhas de cereais (novamente as caseiras vencem de lavada), e uma pequena porção de mix de nozes e castanhas ou as frutas secas.
Mas e aí, as frutas são simples de resolver, as barrinhas também, aqui tem receita delícia para você testar, e o mix? Ah! Já me falaram que são muito caros e as embalagens são minúsculas.
Preciso concordar com as duas coisas, são caras e pequenas! Mas aí, sempre tem como você encontrar na sua cidade ou mesmo numa loja on line, produtos de qualidade. Com preços justos vendidos em maior quantidade eles podem render vários lanches feitos de acordo com o seu gosto.
Já tinha pensado nisso? É muito fácil, basta misturar e embalar. E o melhor? Você pode montar vários lanchinhos diferentes só com o que você realmente gosta.
Agora um detalhe, os lanchinhos devem ser pequenos sim, no máximo umas 40 ou 50 g. Mas vale a pena e enganam a fome legal.
Vou mostrar para vocês como eu faço aqui, e espero que sirva de inspiração.
Ingredientes para um mix de nuts e frutas secas:
- amendoim torrado sem casca;
- nozes pecan;
- castanhas de caju;
- damascos secos;
- goji berry;
- cranberry;
- fitas de coco;
Modo de Preparo:
Você pode colocar todos os ingredientes numa tigela e misturar bem. Depois é só embalar em saquinhos ou potinhos pequenos.
Mas você pode criar variações:
- fazer uma mistura com nozes, castanhas e amendoim;
- fazer outra mistura que inclua nozes e amendoim com um ou dois tipos de frutas secas.;
- fazer outra que só tenha frutas secas. Elas podem formar um mix ou mesmo ser de apenas um tipo.
O bacana é você variar e fazer do jeito que preferir.
Se você tiver um vidro com tampa hermética grandão, pode fazer a mistura e guardar tudo ali. Nem precisa colocar no refrigerador.
Mas se você for colocar em saquinhos, é importante cuidar para que fiquem bem fechados para não ventar ou mofar. Use aqueles fechos com arame, daqueles que vem em pães, ou amarre forte com uma fita ou cordinha, também dá para colocar em pequenos frascos de vidro.
Eu uso saquinhos plásticos coloridos e com desenhos divertidos para minhas filhas. Além da porção ser pequena, ideal para um lanche, elas ainda adoram porque todos os colegas acham bonitinho. Vira um lanche caseiro, saudável e com cara de comprado.
Espero que gostem.
Abraço
Alessandra
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