Eu sou a Alessandra, gaúcha, casada, mãe de duas meninas lindas, arquiteta, e segundo alguns, louca por ter trocado a arquitetura pelas panelas. Ou seja, sou arquiteta de panelas e blogueira por opção.
Eu adoro cozinhar, e quando vou pra cozinha esqueço de tudo. Descubro ingredientes e sabores novos a cada dia, hoje sou muito melhor cozinheira do que no início do blog. Já arrisco alguns palpites até para os mais experientes. Adoro ler sobre o assunto, e meu desejo é aprender, aprender e aprender muito mais para dividir com vocês.
Adoro receitas, das simples às sofisticadas, mas minha intenção é mostrar que todo mundo é capaz de cozinhar e até obter resultados semelhantes aos pratos dos grandes chefs. Para isso, ao publicar as receitas aqui no blog, tomo cuidado para que tudo seja descrito com a maior precisão de detalhes possível. Caso você tenha dúvidas, entre em contato que vou adorar ajudar.
As fotos são de minha autoria, e outra paixão recém descoberta. Aos poucos, tanto a cozinheira, quanto a fotógrafa e blogueira pretendem melhorar, por isso me dedico tanto.
Quando o blog surgiu, a única experiência que tinha em relação ao mundo dos blogues, era o de comentarista em um do qual participava. Não conhecia nenhum blog de receitas, e não tinha ideia de que um dia receberia tantas visitas. Minha intenção inicial era apenas organizar as receitas que guardava numa gaveta, publicar as que realmente gostássemos, e assim tê-las onde quer que estivéssemos.
O nome do blog surgiu na mesma hora em que pensei em fazê-lo, quem nunca ouviu a piadinha predileta dos homens ao ver alguma mulher atrapalhada no trânsito? Vai pilotar o fogão!!!! Foi nisso que me inspirei, e assim o Pilotando um Fogão surgiu. Quer uma carona?
Augusto – o famoso “maridex” responsável agora pelos posts de restaurantes e afins. Em breve, depois de eu pedir muito, ele vem aqui falar um pouco mais sobre ele. Aguardem! (sentados)
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